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ChezCachou

Crumble châtaignes, chocolat aux pommes

22 Novembre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light

Crumble châtaignes, chocolat aux pommes

 

Je vous propose aujourd'hui une recette de crumble naturellement light. Il est en effet réalisé sans beurre et sans farine. Les "miettes de crumble" sont réalisées avec les châtaignes émiettées.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

2 pommes

15 châtaignes

6 carrés de chocolat

 

Entailler chaque châtaigne d'une croix au couteau. Les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 30 min. Enlever les deux peaux et réduire en miettes.

Mélanger les miettes avec des morceaux de chocolat.

Préchauffer le four à 180°C position grill.

Pendant ce temps éplucher les pommes. Les faire revenir dans une sauteuse à feu vif afin de les colorer. Si vos pommes accrochent, vous pouvez les déglacer à l'eau froide.

Dans votre plat disposer les pommes et saupoudrer du mélange châtaignes-chocolat.

Enfourner environ 10 min.

 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

fondant light , muffins sans beurre , compote de pommes à la fève tonka , graines de chia au lait de coco et mangues

 

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Emmanuelle 24/11/2016 13:12

Belle idée !!

Cachou 24/11/2016 20:51

merci à toutes les deux