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ChezCachou

Cake aux épinards et fromage frais

29 Octobre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #entree, #apero

 
Cake aux épinards et fromage frais



Voici une recette de cake qui change un peu. Le cake aux épinards et fromage frais peut être idéal pour un dîner, par exemple, accompagné d'une salade. J'ai réalisé cette recette au Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp.

Ingrédients pour 8 personnes :

400 g d'épinards frais
180 g de farine
3 oeufs
120 g de carré frais 0 %
10 cl de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 cs d'huile d'olive + 1 cc huile d'olive
sel poivre

Laver les feuilles d'épinards.

Faire chauffer 1 cuillère à café d’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir les feuilles d’épinards à couvert plusieurs minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Companion muni du couteau pétrir  / concasser ou dans un saladier incorporer la farine, la levure, les oeufs, la cuillère d’huile d'olive et le lait, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène ( V 10 / 50 sec).
Ajouter les carrés frais et les épinards egouttés. Saler, poivrer et mélanger encore (V 10 / 50 sec).

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner environ 45 min.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

 

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Cake aux épinards et fromage frais
Cake aux épinards et fromage frais

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Ceciledag 15/02/2018 22:14

Délicieux! J’ai rajouté du saumon cuit à la vapeur et émietté grossièrement , trop bon! Merci Cachou!

Cachou 16/02/2018 20:14

Bonne idée !!

nicole mahieu 30/10/2017 18:54

il vient de sortir dun four

nicole mahieu 30/10/2017 18:52

il vient de sortir du four ce seras notre souper merci pour tes recettes

Cachou 31/10/2017 17:14

merci !!