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ChezCachou

L'invisible aux figues et sirop d'érable

8 Octobre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #desserts

L'invisible aux figues et sirop d'érable



Voici une recette de gâteau à base de figues fraîches et de sirop d'érable. Ces deux ingrédients se marient à merveille.

J'ai réalisé ma recette au Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.
 


Ingrédients pour 8 personnes :

500 g de figues fraiches
25 g de beurre 
2 œufs 
20 g de sucre 
25 g sirop d’érable 
65 g de farine 
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait écrémé 

 

Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.

Dans le bol du Companion muni du batteur incorporer le sucre et le sirop d’érable avec les œufs. Mélanger V 9 / 1 min. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le lait. Mélanger V 9 / 1 min. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec un fouet.

Rincer vos figues et les trancher finement. Mélanger les figues à la pâte afin de bien recouvrir les morceaux. 

Disposer du papier sulfurisé dans le fond du moule et verser le mélange. 

Enfourner environ 35 min à 180°C.

Vous pouvez servir ce gâteau tiède. Personnellement j'ai préféré ce dessert bien froid après un passage au réfrigérateur. 

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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bisours 01/12/2017 17:49

Merci pour tout ton travail ! en fin d'été j'ai des figues au jardin je prends ta recette !

Cachou 03/12/2017 08:38

ah super merci

Eve-Line 08/10/2017 13:11

Bonjour et merci pour vos recettes qui nous permettent de varier notre cuisine ! J'apprécie cette recette réalisée sans édulcorant ... car pour moi, l'édulcorant est un poison !! Le fruit sucre naturellement ce dessert et permet d'ajouter beaucoup moins de sucre.
Bonne journée !

Cachou 10/10/2017 19:04

Merci