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ChezCachou

Barres aux céréales et poires

20 Novembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #desserts, #Petit déjeuner, #recettes végétariennes, #companion

Barres aux céréales et poires

 

J'ai testé pour vous une recette de Clea tirée de son livre P'tit déj santéJ'ai testé ses carrés rustiques aux fruits. J'ai tenté une version aux poires. J'ai choisi de découper mon gâteau en barres mais peu importe barres ou carrés vous obtiendrez un petit déjeuner rassasiant et vraiment de bonne qualité. J'ai adapté quelques ingrédients au contenu de mes placards. Nous nous sommes régalés avec cette recette. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une barre vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 3 sp
- en vert 💚 4 sp

Ingrédients pour 8 barres :

80 g farine (de riz ou de blé)
60 g flocons d'avoine
25 g d'amandes décortiquées
20 g sucre roux
1 cc levure chimique
1 cc cannelle
1 pincée de sel
45 g amandes en poudre
100 g compote de pomme sans sucres ajoutés 
270 g poires épluchées

Dans votre robot Companion ou dans un saladier mélanger la farine, les flocons, les amandes concassées, le sucre, la levure, la cannelle et le sel (V 6 / 30 sec). Ajouter la poudre d'amande et la compote. Mélanger afin d'amalgamer la pâte (V 4 / 30 sec). 

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à cake ou des moules en silicone individuels. 

Préchauffer le four à 180°C.

Prélever les 2/3 de la pâte. Tasser au fond du moule. Couvrir avec les poires en morceaux. Disposer le reste de pâte au-dessus.

Enfourner 30 min. Laisser refroidir et couper en carrés ou en barres.

J'ai conservé ce gâteau au réfrigérateur. Nous avons ainsi pu le déguster plusieurs jours au petit-déjeuner.

 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

 

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goûter , goûterdessert

Barres aux céréales et poires

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Anne-Laure 20/01/2018 14:04

Délicieux ! Je l'ai fait dans le moule "tablette" Demarle qui fait 16 carrés du coup 2SP le carré. J'ai eu un peu peur hier quand il était bien croustillant sur le dessus avec les poires fondantes car j'avais envie de le manger tout entier tellement c'était bon ... Mais ce matin il a un peu "rassis" et 3 carrés au petit-déjeuner m'ont bien rassasiée avec un thé et 2 kiwis (et j'ai bon appétit

Cachou 20/01/2018 18:38

aahhh super !!

Graine de faim kely 20/11/2017 21:04

J'ai était à une séance de dédicace de Cléa à Dijon il y a 2 ans et j'ai ce super livre, très belle interprétation Cachou,
Bisous

Cachou 21/11/2017 20:31

Il est trop bien ce livre !