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ChezCachou

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

17 Décembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #recettes polonaises, #recettes végétariennes

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise



Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette polonaise. Il s'agit de la recette de kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise.

Il s'agit d'un accompagnement que vous pouvez déguster avec différents plats.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une pièce vaut 1 sp.


Ingrédients pour 14 pièces :

1 kg chou
10 g beurre
20 g semoule fine
1 oeuf
300 ml lait écrémé
sel et poivre
60 g pain sec (ou baguette)
1 cs huile (cuisson à la poêle antiadhesive)


Mixer votre pain afin d'obtenir une chapelure.
Émincer le chou.

Dans une casserole mettre le chou, le lait et le beurre.

Faire cuire à couvert, à feu doux. Mélanger régulièrement.

Après 30 min de cuisson, ajouter la semoule et mélanger régulièrement sur petit feu durant 15 min.

A la fin de la cuisson ajouter l'oeuf battu en omelette.

Laisser refroidir.

Lorsque le mélange a bien tiédi, former 12 galettes. Les rouler dans la chapelure.

 Mettre l'huile dans une poêle anti-adhesive.

Faire cuire les galettes sur les deux faces environ 5 min.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

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Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise
Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

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Nadia 24/03/2020 15:08

Je viens de découvrir ton blog... un réel bonheur et tant de souvenirs qui me reviennent en mémoire
Mes origines… et beaucoup de nostalgie quand je pense à Maman et ma Babcia

irisa 30/09/2018 15:32

Je ne sais plus si je suis déjà passée sur ton blog, ta jolie petite frimousse me dit quelque chose ! Je vais m'abonner pour ne pas perdre de recettes polonaises, mon mari a une maman (décédée ) originaire de Pologne et j'aimerais nepas perdre ces racines là, j'ai aussi un fils et un petit fils de 9 ans !

Cachou 02/10/2018 20:20

Merci !!

Marion 20/02/2018 20:33

Ça se tient pas du tout! Je sais pas ce que j'ai fait de mal mais c'est la cata... Peut etre le chou est coupé trop gros?

Cachou 22/02/2018 20:38

Ah oui c'est possible que ça vienne du chou coupé trop gros

La gourmandise de Violette 18/12/2017 08:32

Hummm une délicieuse recette végétarienne, je pique!
merci et bonne journée
bisous

Cachou 18/12/2017 20:08

merci !!

clo68 17/12/2017 21:14

Bonsoir, cette recette me tente bien, mais quel type de chou utilisez vous ?
Merci encore pour toutes ces bonnes recettes.
Bonne soirée,
Claudine

Cachou 18/12/2017 20:08

Bonjour,

Il s'agit du chou blanc classique.