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ChezCachou

Moelleux chocolat poires sans beurre

10 Décembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #desserts

Moelleux chocolat poires sans beurre

 

Voici pour aujourd'hui une recette de moelleux au chocolat. Celui-ci est réalisé avec des poires. Cette version est sans beurre ce qui rend cette recette assez light mais elle reste bien moelleuse.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un moelleux vaut 5 sp. Ce qui pour un gâteau au chocolat avec du vrai chocolat et du vrai sucre n'est pas trop calorique.


Ingrédients pour 6 moelleux :
 
1 oeuf       
60 gr de farine          
25 gr de sucre     
160 gr de poires épluchées
1 sachet de levure chimique
75 gr de chocolat noir ( j'ai pris du 60%)


Préchauffer le four à 160°C.

Dans un bol découper le chocolat en morceaux et ajouter 1 cs d'eau.
Faire fondre ce chocolat au four à micro-ondes environ 1min.

Pendant ce temps éplucher les poires. Retirer la partie centrale.

Dans le bol du Companion muni de l'ultrablade mixer les poires V12 / 30 sec. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez les émincer finement et les écraser.

Dans le bol du Companion (muni du couteau pétrir / concasser) ou dans un saladier, incorporer les poires, le chocolat fondu, l’œuf, le sucre, la farine et la levure. Bien mélanger le tout (V12 / 1 min).

Verser la préparation dans des moules à muffins individuels.

Enfourner pendant environ 20 minutes

  

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes autres recettes de cuisine : pâte à tartiner lighttarte aux pommesbarre aux céréales et poires

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Hélène 10/12/2017 21:24

Oh cette recette m'intéresse beaucoup. J'adore l'association chocolat/poires. D'où viennent ces jolies étiquettes ? Merci d'avance.

Cachou 11/12/2017 20:02

Merci ! Les étiquettes viennent de Maison Du Monde et datent déjà de quelques années

Sab 10/12/2017 20:42

Miam miam... a faire !!!! j'adore le chocolat, et cela change d'avec soit les courgettes ou carottes.
Biz et merci

Cachou 10/12/2017 20:43

Oui j'adore aussi ...