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ChezCachou

Samoussas aux champignons

17 Février 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #entree, #apero

Samoussas aux champignons



Je réalise toujours mes samoussas au four. La friture étant totalement incompatible, à mes yeux, avec des recettes light... La farce peut être préparée avec ou sans robot Companion. Certains les appellent les samoussas d'autres les samossas, une chose est sûre chez nous on les adore à l'apéro, en entrée ou même en plat...

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers 3 samoussas valent 1 sp. Toute la recette vaut 7 sp. Il vous suffit donc de diviser les 7 sp par 16 pièces. 1 samoussa = 0.43 sp donc 3 samoussas = 1.3 (arrondi 1 sp).

 

Ingrédients pour 16 pièces :

4 feuilles de bricks
1 oignon
300 g champignons
1 cc huile d'olive
1 jaune d'œuf
1 cs lait écrémé
persil
sel et poivre


Je fais la technique de la découpe des feuilles de bricks en 4. Voici la technique en photos. C'est très facile à faire.

Préparez votre farce : dans une sauteuse ou dans votre robot Companion, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive (Mijoté  P1).
Ajouter les champignons émincés, le persil, le sel et le poivre. Si votre mélange accroche, déglacer à l'eau froide. Laisser mijoter 5 min.

Laisser refroidir votre farce.

Pendant ce temps préchauffer votre four à 180°C.

Disposer une cuillère à café de farce sur une bande de feuille de bricks. Plier en samoussas et disposer le triangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire de même jusqu'à épuisement de la farce.

Dans un bol délayer un jaune d'œuf avec le lait. Appliquer ce mélange au pinceau sur les samoussas.

Enfourner environ 20 min.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Aline Holder 12/12/2018 16:04

Bonjour. est-il possible de les congeler ? merci

Cachou 12/12/2018 20:56

oui mais il faut les cuire après la décongélation

Nina 04/06/2018 12:11

Ces samoussas sont géniaux, très bons et très croustillants.

Cachou 10/06/2018 15:53

Huuummm merci

drozniak élisabeth 11/03/2018 09:10

Bonjour Kasia, nous avons testé cette recette de samossas ce vendredi soir avec une salade verte. Mon mari a participé pour faire des triangles réguliers!!!! Très bonne recette facile et légère. Bravo

Cachou 11/03/2018 21:05

Dziekuje !!!!

Emmanuelle 18/02/2018 14:01

Coucou, en voilà une recette sympa, bisous

Cachou 18/02/2018 22:05

Merci !!