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ChezCachou

Muffins façon invisible aux pommes et pointe de fudge caramel

11 Mars 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #desserts, #Petit déjeuner

Muffins façon invisible aux pommes

 

Voici pour aujourd'hui ma recette de muffins façon invisible aux pommes et pointe de fudge caramel. Oui je suis une vraie addict des invisibles aux pommes que je décline de toutes les manières... Vous trouverez le fudge caramel au rayon pâtisserie à côté des pépites de chocolat.

Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans votre robot Companion, Thermomix... 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un muffin vaut 2 sp. La version au fudge caramel vaut 3 sp. 


Ingrédients pour 10 muffins :

15 g beurre

2 œufs

40 g sucre

100 ml lait écrémé

70 g farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

7 pommes

10 g fudge caramel (2 sp)



Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol du Companion muni du batteur ou dans un saladier, faire fondre le beurre (V3 / 60°C / 3 min).

Ajouter les oeufs, le sucre, le lait, la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger V8 / 30 sec afin d'obtenir une pâte homogène.

Peler les pommes puis les trancher en fines lamelles. Ajouter les fruits dans la pâte en mélangeant délicatement afin de bien tous les imbiber.

Verser la pâte dans les moules à muffins. Si vous réalisez la version au fudge caramel, parsemer les pépites de caramel sur les muffins.

Enfourner environ 25 minutes.
 
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Julie 07/05/2018 18:41

Bonsoir,

Est-il possible de ne mettre qu'un seul fruit ? Mon compagnon n'aime pas les bananes

Cachou 11/05/2018 14:36

Oui sans soucis

Karine 28/03/2018 13:29

Quelle variété de pommes faut il privilégier ?

Cachou 01/04/2018 20:03

Je n'utilise jamais les mêmes du coup vous pouvez varier

Gwendoline 25/03/2018 22:01

J'ai testé la recette dimanche dernier. Mes parents ont aimées ne se sont rendu compte de rien.
Peu de point et on a l'impression de vraiment manger un bon gâteau, bref ... J'adore.
Hâte de tester ta nouvelle recette car j'ai des bananes et du lait de coco en réserve ;).
Merci et bonne semaine.

Cachou 26/03/2018 21:41

Oh super merci

CathyC 18/03/2018 14:38

J ai testé aujourd hui les gâteaux genre invisibles aux pommes
Ils ont l air bons. Merci.

Cachou 18/03/2018 17:41

Ah super !!

Céline 12/03/2018 13:25

Qu'est-ce que tu appelles du fudge ? C'est un caramel liquide en fait c'est ça ?

Cachou 14/03/2018 21:26

Non ce sont de petits caramels un peu comme des pépites