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ChezCachou

Gâteau au chocolat au tofu soyeux

13 Mai 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #recettes végétariennes, #desserts

Gâteau au chocolat au tofu soyeux

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau au chocolat au tofu soyeux. Attention le tofu soyeux n'a rien à voir avec le tofu ferme. D'ailleurs je n'aime pas trop le tofu ferme mais j'adore le tofu soyeux. Vous le trouverez au rayon frais côté produits bio. 

C'est avec grande surprise que j'ai découvert le tofu soyeux qui est un bon allié dans la cuisine minceur. Il n'a pas vraiment de goût mais il se marie très bien avec les autres aliments dont il "capte" les saveurs.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part de ce gâteau vaut 4 sp.



Ingrédients pour 8 parts :

70 g chocolat noir (52 % cacao)
200 g tofu soyeux égoutté
1 oeuf
50 g sucre
1 cs sirop d'érable
40 g  farine
1 cc levure chimique
1 pincée de sel


Faire fondre le chocolat.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Companion ou dans un saladier, mixer le tofu avec un fouet.

Ajouter l'oeuf, le sucre, le sirop d'érable, la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Ajouter le chocolat fondu et tout mélanger.

Mettre dans un moule à gâteaux du papier sulfurisé. Verser la pâte et enfourner environ 35 min.

Laisser refroidir à la sortie du four.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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joelle 12/07/2018 22:50

j ai du tofu soyeux je vais la réaliser merci cachou

Corinne 23/06/2018 19:57

Bonsoir une petite question est ce que le sirop d érable peut être remplacer voir supprimer ? Merci

Cachou 24/06/2018 17:27

oui soit remplacé par du miel soit supprimé

le saint 13/05/2018 20:06

Bonjour cachou
Merci pour cette délicieuse recette
Ou trouvez vous le Tofu soyeux svp
Merci à vous
Bise

Cachou 15/05/2018 19:14

Merci, On le trouve au rayon frais produits bio

brijou 13/05/2018 19:38

Bonsoir. ça m a l'air bon mais je connais pas le tofu jamais fait faudra que j'essaie ...
merci

Eléa ROBERT 13/05/2018 18:56

superbe recette, à essayer!!

Cachou 13/05/2018 18:57

merci !