Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Pain nuage roulé à la ricotta et au concombre

26 Juin 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #apero, #entree

Pain nuage roulé à la ricotta et au concombre


Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de pain nuage. Cette fois-ci il est roulé à la ricotta et au concombre.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, si vous consommez un quart de la recette vous consommez 2 sp.

Ingrédients pour 4 personnes :

2 oeufs
50 g fromage blanc 0%
1 cc levure chimique
130 g ricotta
1/2 concombre
brins de ciboulette
Sel et poivre


Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le fromage blanc.

À part, monter les blancs en neige avec la levure. Incorporer délicatement les blancs au mélange au fromage blanc jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte.

Enfourner environ 20 min.

A la sortie du four, disposer la pâte avec le papier sulfurisé sur un torchon humide. Retirer délicatement le papier sulfurisé et rouler la pâte. Laisser reposer 30 min.

Pendant ce temps couper le concombre en morceaux et le mélanger à la ricotta. Ajouter la ciboulette ciselée, sel et poivre.

Dérouler le pain nuage. Retirer le torchon. Couper les éventuels bords cassés.

Étaler sur la pâte la garniture à la ricotta. Enrouler bien serré et filmer avec du film transparent.

Laisser reposer au réfrigérateur minimum 1h.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Natacha Goupy 26/01/2019 19:56

Normal que ma pate cuite a le gout d une omelette ?

Cachou 27/01/2019 08:34

Ça sent les oeufs mais pas l'omelette

patricia cuisine 28/06/2018 21:12

sa fait longtemps que je veux la tester ce recette, merci du rappelle bisous

chirurgien plasticien tunisie 27/06/2018 12:10

Excellente recette ! Merci du partage

micheline 27/06/2018 08:01

belle recette merci

Annie.g 26/06/2018 22:43

On pourrait mettre toute sorte de garniture et faire des parts pour l'apéritif
Merci cachou pour la recette

Graine de faim kely 26/06/2018 21:32

Un gâteau roulé salé et en plus light, parfait pour moi!
bisous

Emmanuelle 26/06/2018 20:22

Quelle bonne idée !!! j'aime beaucoup