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ChezCachou

Gâteau light aux abricots

17 Juillet 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #desserts

Gâteau light aux abricots


Voici une mise à jour de ma recette de gâteau light aux abricots. Cette recette était très bonne mais les parts étaient trop petites ! J'ai décidé de doubler les ingrédients afin d'obtenir un gâteau plus conséquent. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers,  si vous coupez votre gâteau en 8 parts, une part vaut 4 sp.

Ingrédients pour 8 parts :

80 g farine
1 sachet levure chimique
40 g poudre d’amande
80 g sucre
60 g compote de pommes sans sucres ajoutés
2 œufs
4 abricots
30 ml d’eau
1 pincée de sel

 
Préchauffer le four à 180°C.

Rincer et couper les abricots en morceaux.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande, le sucre et le sel. Incorporer ensuite les œufs et la compote puis mélanger. Ajouter l'eau et bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule à gâteaux et disposer les morceaux d’abricots.

Enfourner environ  20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes autres recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Gâteau light aux abricots

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Kalypso 06/08/2019 11:48

Pourrais-connaître les dimensions de ce moule à gâteau svp.? J'ai très envie de réaliser ce gâteau mais je crains d'utiliser un moule inadapté à la quantité.
Merci,

Cachou 09/08/2019 20:14

Bonjour,

Il fait environ 30 x 15 cm

Adeline 09/06/2019 17:32

Délicieux ! Merci

patricia cuisine 19/07/2018 10:34

hummm avec mon café, je prend bisous