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ChezCachou

Kanapki tartines polonaises de mon enfance

23 Août 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #recettes polonaises, #recettes végétariennes, #weight watchers, #Petit déjeuner

Kanapki tartines polonaises de mon enfance



Cet été a été l'occasion pour moi de rentrer deux semaines chez moi en Pologne.... C'est avec beaucoup de nostalgie que je suis revenue en France... Qui dit nostalgie dit recettes de mon enfance ....

S'il y a bien une "recette" qui a marqué ma vie de petite fille en Pologne ce sont les kanapki. Ces tartines servies souvent au dîner se déclinent de très nombreuses façons... Je crois qu'il existe autant de variantes de kanapki que de familles polonaises ...

J'ai choisi cette "recette" pour vous passer un petit message personnel qui me tient à cœur ! Mon blog est fidèle à ma personnalité : les idées recettes sont simples. Les internautes qui me suivent aiment la simplicité de mes recettes. J'essai de proposer des idées faciles, rapides à des personnes en manque d'inspiration. Je ne prétends surtout pas faire de la grande cuisine ... Ceci est une réponse à un commentaire reçu cette semaine... Si vous êtes donc à la recherche de recettes sophistiquées ce n'est pas le bon blog... De plus il m'arrive de m'inspirer d'autres recettes que je prends plaisir à alléger. Je cite mes sources et fait ainsi découvrir des sites intéressants à mes lecteurs. Je sais que ça ne plait pas à quelques râleurs mais soyons honnêtes et modestes en cuisine on invente peu de choses ... Comme me l'a dit un jour un grand cuisinier, même les assortiments culinaires les plus compliqués ont déjà existé un jour !

Retour à mes kanapki ... Exceptionnellement je laisse les adeptes de Weight Watchers compter leurs sp selon le choix de leur pain. Personnellement je prends du pain de seigle complet (6 sp les 100g).

Ingrédients pour une personne :

100 g pain de seigle complet
2 carrés frais (0 %)
des feuilles de salade
1 oeuf
des radis

1 concombre
des tomates
de la ciboulette
sel et poivre


Faire cuire un oeuf dur. Le laisser refroidir dans l'eau froide.

Couper les radis, le concombre et les tomates en rondelles. Couper l'oeuf dur en rondelles.

Tartiner du fromage frais sur le pain. Disposer dessus des feuilles de salade.

Décorer selon vos envies avec les légumes et les morceaux d'oeuf.

Ciseler de la ciboulette. Saler et poivrer.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes autres recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Commenter cet article

anna 08/12/2019 15:10

Oh, J'adore les kanapki...:) Très sympa ton site :)

patricia cuisine 28/08/2018 10:18

merci moi j'adore ton blog et toi aussi bien sur !! merci pour cette recette bisous

Laurore 24/08/2018 07:54

Bonjour cachou ne t arrêtes pas aux commentaires et reflexions de ces personnes médisantes. Continue de te faire plaisir et de nous faire plaisir en partageant ces moments de partage qu edt la cuisine.

sylvie 24/08/2018 07:18

Que j'aime tes recettes si simple mais tellement délicieuse.

valérie 23/08/2018 18:31

j'adore des recettes composés de féculents légumes même ces tartines et après ce serait dommage de ne pas faire attention à sa silhouette avec de si belles recettes ;)

maminou 23/08/2018 17:11

ce blog est très bien, moi qui est commencé le programme WW, je le trouve top, les points sont déjà calculés ! merci et bonne continuation

mumu 23/08/2018 15:18

sympa ces tartines ,je suis aussi d origine polonaise mais je connaissais pas cette recette
merci

NICOLE MAHIEU 23/08/2018 15:01

surtout ne change rien ton blog me plait énormément il m'aide pour mon regime

NICOLE MAHIEU 23/08/2018 14:59

j'adore ton blog et surtout tes recettes hi hi ne change pas si les gens ça ne leur plait pas ils ont qu'a
changer de blog surtout continue merci

Gribouille2204 23/08/2018 14:52

Laisse-les parler et ceux qui râle ou ignore-les moi je trouve que c'est très bien ce que tu fais des recettes simples facile à faire elles sont sympas tes tartines je vais m'en inspirer d'ailleurs ça peut être sympa pour un soir en repas léger avec ses complet il y a les légumes il y a tout ce qu'il faut avec une bonne salade verte c'est sympa moi j'aime beaucoup ce que tu fais tu as beaucoup de courage et de mérite et ce n'est pas donné à tout le monde de faire ce que tu fais.Gribouille2204

Gretzel 23/08/2018 14:50

Surtout SURTOUT ne changez rien à votre blog on l'aime tel qu'il est .
Moi je me régale de toutes ces recettes et conseils que vous nous envoyez.

Amandine Cooking 23/08/2018 14:33

Tu as bien raison! Ici c'est CHEZ TOI et tu partages ce que TU VEUX. Si ça ne plait pas... y'a une croix rouge dans le coin haut droit ! nan mais oh !!! ;-)

Cachou 23/08/2018 14:36

Merci :)