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ChezCachou

Curry de poulet aux légumes réalisé avec ou sans Cookeo

23 Septembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat, #Cookeo

Curry de poulet aux légumes réalisé avec ou sans Cookeo recette Weight Watchers



Décidément ce Cookeo ne me quitte plus depuis quelques jours ... Je promets aux internautes qui cuisinent sans robot de très vite leur proposer des recettes "classiques".... En attendant voici donc une nouvelle recette au Cookeo : un curry de poulet aux légumes.

Si vous n'avez pas de Cookeo, pas de panique vous pouvez réaliser cette recette dans une sauteuse. Il faut juste augmenter le temps de cuisson.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 4 sp par personne.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cs huile d'olive
2 gousses d'ail
4 escalopes de poulet
3 poivrons
2 courgettes
1 cc curry
150 g de fromage blanc 0%
200 ml de lait de coco light
100 ml d'eau
sel et poivre

Couper les escalopes de poulet en dés. Couper les courgettes et poivrons en morceaux.

Dans la cuve du Cookeo en mode dorer, incorporer l'huile d'olive et l'ail écrasé. Faire revenir pendant 5 min avec le poulet et les poivrons. Mélanger régulièrement.

Ajouter les courgettes, le curry, le fromage blanc, le lait de coco et l'eau.

Saler et poivrer.

Passer en mode cuisson rapide / cuisson sous pression 12 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Laetitia 09/03/2019 18:40

C'est toujours un plaisir de trouver des astuces sur ton blog. J'ai testé le curry de poulet aux légumes et j'ai adoré. Toute la famille a aimé. Le cookéo est une belle invention, depuis qu'on l'a ça nous aide à préparer de bons petits plats et sain.(Non, je n'ai pas non plus, d'action chez Moulinex ah ah ah) Merci de nous régaler avec tes recettes.