Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat

2 Novembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #weight watchers

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat

Voici pour aujourd'hui des biscuits cuillers façon éclairs au chocolat. J'ai utilisé la recette de crème pâtissière de l'Atelier des Chefs. J'ai juste remplacé la pâte à choux de l'éclair par des biscuits cuillers.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un biscuit cuillers façon éclair au chocolat vaut 3 sp.

Ingrédients pour 8 éclairs :

8 biscuits cuillers          
250 ml lait écrémé         
2 jaunes d’œuf
40 g sucre                     
20 g farine                      
10 g cacao non sucré    

La recette de la crème pâtissière selon l'Atelier des Chefs :

"Mettre le lait à bouillir. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent, ajouter la farine et le cacao. Verser la moitié du lait bouillant sur les oeufs, mélanger quelques secondes puis remettre à cuire pendant 3 min en mélangeant constamment avec le reste de lait chaud, dès reprise de l'ébullition.

Verser ensuite sur une plaque munie d'un film alimentaire et refroidir rapidement." 
Pas de panique la crème se tient bien et ne va pas couler.

Couper délicatement les biscuits cuillers en deux dans le sens de la longueur. Les garnir de crème à l'aide d'une poche à douille.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

SYLVIE MATHEY 25/11/2018 16:41

bonjour cachou, je viens de rejoindre ton groupe car j'ai commencé WW il y a 2 mois, et je trouve tes recettes géniales, est-ce que par hasard tu n'aurais pas une recette de crème au café pour remplacer la crème au chocolat pour cette recette d'éclair,
j'attends avec impatience tes nouvelles recettes, merci d'avance

Cachou 26/11/2018 20:46

Je vais en mettre une rapidement

Chris 02/11/2018 22:24

Superbe idée !