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ChezCachou

Dos de cabillaud aux carottes et pommes de terre réalisé au Cookeo

15 Novembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #Cookeo, #Plat, #light, #poisson, #weight watchers

Dos de cabillaud aux carottes et pommes de terre réalisé au Cookeo


Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette réalisée au Cookeo. Il s'agit d'un plat complet à base de poisson, carottes et pommes de terre.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 7 sp par personne.

 
Ingrédients pour 2 personnes :
 
2 dos de cabillaud
1 oignon
300 g carottes
200 g pommes de terre
1 cc fumet de poisson
120 ml lait de coco light
1 cs d'huile d'olive
Sel, poivre


Éplucher les carottes et les pommes de terre, les couper en morceaux.

Faire dorer dans l’huile d’olive, l’oignon émincé, les pommes de terre et les rondelles de carottes. Saler, poivrer. Laisser dorer 3 min en mélangeant régulièrement.

Rajouter le lait de coco et le fumet de poisson et mélanger le tout. Laisser dorer 3 min.

Ajouter le poisson. Saler et poivrer.
Programmer une cuisson rapide / cuisson sous pression 8 min.
 

Bon appétit !

 

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dom dem 16/01/2020 19:02

quel parfum! le lait de coco embaume la maison ! pour continuer dans la saveur tropicale : bananes en papillotte parfumée au sucre vanille et jus d'orange
ok ok c'est pas trop ww mais bon....

snoopymo 09/10/2019 14:03

Très bonne recette mais dommage mes pommes de terre n'étaient pas cuites. Il faut augmenté le temps de cuisson.

Pepin 17/01/2019 21:14

Bjr, j adore vos recettes et merci de les partager avec nous. Ma question, si ont a pas de cookeo,vous nous dites pas dans vos recettes, comment faire sans pour le temps de cuisson ,je retrouve pas comment faire sans cookeo.je vous remercie de bien me repondre.
Cordialement.

Cachou 19/01/2019 20:35

Bonjour,

Il vous suffit juste d'augmenter le temps de cuisson. Le temps de cuisson dépend de la recette mais en général on peut multiplier par deux