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ChezCachou

Verrines aux pommes meringuées

23 Novembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Verrines aux pommes meringuées

 

Voici pour aujourd'hui une recette de dessert aux pommes : des verrines aux pommes meringuées. Ce dessert léger vous permettra de finir votre repas sur une note sucrée.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une verrine vaut 4 sp.

Ingrédients pour 8 verrines :

4 pommes
2 cs miel
400 g fromage blanc 0 %
2 blancs d’œuf
80 g sucre
1 pincée de sel

Éplucher les pommes puis les couper en petits morceaux. Les faire rissoler dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe de miel. Vous pouvez déglacer votre sauteuse avec un petit peu d'eau froide.

Lorsque les pommes sont bien colorées, laissez les refroidir.

Pendant ce temps, mélanger le fromage blanc avec une cuillère à soupe de miel.

Dans les verrines, verser le mélange au fromage blanc. Recouvrir avec les pommes refroidies.

Préparer votre meringue : fouetter les blancs d’œuf en neige avec une pincée de sel. Lorsque les blancs sont montés continuer de fouetter en ajoutant petit à petit le sucre.

Disposer la meringue sur les verrines. Colorer la meringue avec un petit chalumeau de cuisine ou en passant vos verrines au four en position grill.

 

Bon appétit !

 

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Bettydu40 24/11/2018 14:37

Alors cette recette, je ne vais pas tarder à la tester !! Juste à la lire, l'eau m'est venue à la bouche...
Merci pour ce nouveau partage !!

Cachou 24/11/2018 17:06

merci

patricia cuisine 24/11/2018 13:15

superbe, j'adore bisous