/image%2F1933200%2F20180424%2Fob_8baf4d_photo.jpeg)
Filet mignon à la moutarde, aux pommes de terre et carottes au Cookeo
Voici pour aujourd'hui, une nouvelle recette au Cookeo. Un plat complet en sauce comme on les adore à la maison : du filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et carottes au Cookeo.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 7 sp. La recette étant donnée pour 4 parts, cela veut dire que 1 part c'est le quart de votre recette. (Je préfère dorénavant préciser car je reçois tous les jours des questions sur les quantités des parts). La photo ici représente donc environ 1 part.
Ingrédients pour 4 parts :
600 g filet mignon de porc
1 oignon
5 g beurre
600 g carottes
400 g pommes de terre
2 cs moutarde
200 ml d'eau
1 cs de fond de veau
2 cs de crème fluide à 12 %
sel, poivre
Dans la cuve du Cookeo, en mode dorer, incorporer le beurre. Faire revenir l'oignon émincé et le filet mignon entier. Laisser dorer 3 min en remuant régulièrement.
Sortir le filet mignon et le couper en médaillons. Remettre les morceaux dans la cuve du Cookeo. Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées en morceaux. Saler et poivrer.
Ajouter l'eau, la moutarde et le fond de veau. Bien mélanger puis programmer la cuisson rapide / cuisson sous pression 15 min.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème fluide. Mélanger et servir.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et carottes au Cookeo
/image%2F1933200%2F20210804%2Fob_b9519a_20210803123201-img-0297-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20210302%2Fob_b93ca2_20210109121746-img-9826-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20201016%2Fob_4e6233_20200926162236-img-9158-01-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20201020%2Fob_f1f48a_20201016123630-img-9338-01.jpeg)
Commenter cet article