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ChezCachou

Pizza au saumon fumé et carrés frais

26 Février 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #apero, #light, #weight watchers

Pizza au saumon fumé et carrés frais



Voici pour aujourd'hui une recette de pizza au saumon fumé et carrés frais. J'ai eu la chance de tester une cuisson sur la pierre à pizza de Cookut. Autant vous dire que nous avons adoré notre pizza avec son petit côté croustillant ! J'ai hâte de tester cette pierre cet été sur notre barbecue !

J'ai réalisé ma pâte à pizza au fromage blanc 0 %

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part de cette pizza au saumon fumé vaut :

- en bleu 💙 5,5 sp
- en violet 💜 5,5 sp
- en vert 💚 7 sp

La part représente 1/4 de la pizza. Une part est assez grande et suffisante pour un dîner accompagnée d'une salade.

Ingrédients pour 4 parts :

Ingrédients pour la pâte :

0,5 cc sel
200 g farine
1 sachet de levure chimique
100 g fromage blanc 0%
30 ml eau
origan

Ingrédients pour la garniture :

120 g saumon fumé
1 oignon rouge émincé
100 g fromage blanc 0%
100 g carrés frais 0%
roquette (facultatif)

Réaliser la pâte à pizza en suivant les indications de ma recette de la pâte à pizza au fromage blanc 0 %

Préchauffer le four à 230°C. Si vous utilisez une pierre à pizza pensez à la laisser dans le four durant le préchauffage.

Fariner le papier de cuisson car il va servir à faire glisser la pizza directement sur la pierre.

Étaler la pâte finement. Couper les tranches de saumon fumé en lamelles.

Mélanger le fromage blanc 0 % avec les carrés frais. Étaler ce mélange sur la pâte à pizza. Répartir le saumon fumé et l'oignon rouge émincé.

Enfourner la pizza directement sur votre pierre (ou dans un plat si vous n'avez pas de pierre à pizza).

Laisser cuire environ 10 min jusqu'à ce que la pâte commence légèrement à dorer.

A la sortie du four vous pouvez décorer votre pizza avec de la roquette et servir aussitôt.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

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Pizza au saumon fumé et carrés frais
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Pitchoune 26/02/2020 23:48

merci pour cette recette,A+