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ChezCachou

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Lunch box 2 : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers

29 Août 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #lunch box, #weight watchers

Lunch box 2 : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers

 

Vous avez découvert mes premières idées de lunch boxes dans mon article précédent sur les lunch boxes top chrono Weight Watchers. Vous avez été nombreux à me demander de nouvelles idées. 

La rentrée approche à grands pas. Il fait toujours beau donc on continu les idées top chrono sans cuisson. Bien évidemment par la suite (si cela vous intéresse) je vous proposerais des idées à réchauffer au micro-ondes. 

Voici donc mes idées de lunch boxes Weight Watchers numéro 4, 5 et 6. Vous retrouverez les idées 1, 2 et 3 dans mon article précèdent.

Je remets également le lien de ma Lunch box Umami car vous avez été nombreux à me demander où je l'ai acheté. J'ai commandé celle-ci sur Amazon mais je sais que vous pouvez en trouver également en magasin. 

 

Voici quelques idées de lunch box top chrono que vous pouvez déguster froides lors de vos pauses déjeuner au travail :

Lunch box numéro 4 : 4 sp 

  • 100 g thon au naturel
  • 100 g tomates et concombre
  • vinaigrette light
  • 100 g riz cuit 
​  ​​  ​lunch box Weight Watchers

 

Lunch box numéro 5 : 4 sp

Lunch box Weight Watchers

 

Lunch box numéro 6 : 6 sp 

  • 100 g râpé de surimi
  • 1 pamplemousse
  • 100 g riz cuit
Lunch box Weight Watchers

 

 

 

Bien évidemment vous pouvez varier le contenu de vos lunch boxes selon le contenu de votre réfrigérateur, selon vos restes ... Je ne prétends surtout pas avoir les lunch boxes les plus équilibrées de l'univers lol mais elles me permettent de manger plus sainement qu'un sandwich et sont rapides à préparer. 

En attendant mes nouvelles idées de lunch boxes, voici une idée de livre de recettes lunch box que j'aime beaucoup. 

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

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Lunch box : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers

19 Août 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #weight watchers, #lunch box

Lunch box : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers

 

Préparer son repas pour les pauses déjeuner du travail permet d'avoir la maîtrise de ce que l'on mange et des quantités. Cela évite d'être confronté à la carte alléchante des restaurants ou des craquages du snack-bar d'à côté. 

Car oui moi aussi j'ai un excellent snack-bar juste en bas de mon bureau. Il propose de très bonnes salades. Mais entrer là-bas signifie aussi se confronter à l'odeur alléchante du burger chèvre-miel, des frites maison, etc ... Bref comme vous l'aurez compris il n'est pas toujours facile de résister aux tentations malgré la meilleure volonté du monde ... J'ai donc fais le choix depuis des années d'emmener ma lunch box au bureau. J'ai la chance de disposer d'un micro-ondes mais j'aime bien aussi réaliser des lunch boxes en version froide top chrono.

 

Lunch box Umami

 

Depuis de nombreuses années j’emmenais mes repas dans de simples boites hermétiques ou contenants en verre. Cet été j'ai craqué ! J'ai décidé de m'offrir cette jolie Lunch box Umami que j'ai trouvé en promo sur internet ( à moins de 30 euros ).

 

lunch box umami

 

Préparer ma lunch box me permet de faire des économies et de limiter le gaspillage alimentaire car j'emmène souvent les restes de mes repas.

 

Voici quelques idées de lunch box top chrono que vous pouvez déguster froides lors de vos pauses déjeuner au travail :

Lunch box numéro 1 : 3 sp 

  • 100 g pâtes cuites
  • 100 g tomates cerises 
  • 150 g crevettes décortiquées 
Lunch box : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers crevettes

 

Lunch box numéro 2 : 7 sp

  • 100 g champignons de Paris frais 
  • 1 part de quiche lorraine allégée  
  • 60 g tomates cerises 
  • sauce yaourt nature 0 %, ciboulette, sel et poivre 
Lunch box : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers quiche

 

Lunch box numéro 3 : 8 sp cette box peut être allégée en utilisant du bacon à la place du chorizo (ou pour le même nombre de sp vous pouvez manger beaucoup plus de bacon :)) )

  • 30 g chorizo
  • 100 g pâtes cuites 
  • 150 g melon
Lunch box : des idées top chrono pour des lunch boxes Weight Watchers chorizo

 

Bien évidemment vous pouvez varier le contenu de vos lunch boxes selon le contenu de votre réfrigérateur, selon vos restes ... Je ne prétends surtout pas avoir les lunch boxes les plus équilibrées de l'univers lol mais elles me permettent de manger plus sainement qu'un sandwich et sont rapides à préparer. 

En attendant mes nouvelles idées de lunch boxes, voici une idée de livre de recettes lunch box que j'aime beaucoup. 

 

Bon appétit !

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Marmite de fruits de mer au Cookeo

12 Août 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Cookeo, #Plat, #poisson, #weight watchers, #light

Marmite de fruits de mer au Cookeo


Voici pour aujourd'hui une recette très connue des adeptes du Cookeo : une recette de marmite de fruits de mer. C'est une sorte de One pot pasta version riz au Cookeo.

Vous trouverez cette recette dans quasiment tous les livres de recettes au Cookeo.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 4 sp par personne.


Ingrédients pour 3 parts :

500 g fruits de mer surgelés
110 g riz cru
200 ml coulis de tomate
120 ml eau
1 oignon émincé
1 gousse d’ail écrasée
1 cc huile d’olive
sel et poivre


Dans la cuve du Cookeo en mode dorer, faire revenir les fruits de mer surgelés avec l'oignon émincé dans l'huile d'olive environ 5 min.

Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois. Les fruits de mer vont rendre de l'eau. Pas d'inquiétude c'est normal, il faut la garder.

Ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger.

Programmer la cuisson rapide sous pression 8 min.

Juste avant de servir, vous pouvez ajouter du persil.

 

Bon appétit !

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Salade de pastèque à l'avocat et à la féta

9 Août 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #entree, #light, #recettes végétariennes, #weight watchers

Salade de pastèque à l'avocat et à la féta


Suite à mon sondage sur les réseaux sociaux, vous avez été nombreux à me demander des salades.

Voici donc pour aujourd'hui une recette de salade de pastèque à l'avocat et à la féta.

Je réalise mes billes avec une cuillère parisienne. Ce genre de cuillère ne coûte pas très cher et permet d'avoir de jolies compositions pour vos apéritifs ou desserts. Cela étant dit, si vous n'avez pas envie d'investir vous pouvez très bien couper vos aliments en cubes ou autres formes.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une telle assiette vaut 5 sp.

Ingrédients pour 1 assiette :

60 g avocat
20 g féta au naturel
de la pastèque
mélange de jeunes pousses ou salade verte
1 cs vinaigre balsamique
sel et poivre

Réaliser des billes de pastèque. 

Disposer dans une assiette creuse un peu de mélange de jeunes pousses ou de la salade verte. Ajouter les billes de pastèque et les tranches d'un demi avocat.

Parsemer avec de la féta. Saler et poivrer.

Vous pouvez déguster cette salade avec un filet de vinaigre balsamique.

Bon appétit !

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Salade de pastèque à l'avocat et à la féta

Salade de pastèque à l'avocat et à la féta

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Salade de semoule au jambon et carottes râpées

26 Juillet 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #entree, #light, #weight watchers

Salade de semoule au jambon et carottes râpées


Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de salade composée. Il s'agit d'une salade de semoule au jambon et carottes râpées.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 5 sp par personne. 

Ingrédients pour 3 parts :

100 g semoule à couscous crue
3 tranches de jambon (découéné et dégraissé)
3 carottes
2 cs jus de citron
1 cs huile d'olive
1 cc moutarde
persil
sel et poivre

Faire cuire la semoule en suivant les indications du paquet. Laisser refroidir.

Râper les carottes. Émincer le jambon.

Dans un saladier, mélanger la semoule avec les carottes râpées et le jambon émincé. Saler, poivrer et ajouter du persil.

Dans un contenant à part, mélanger le jus de citron avec l'huile et la moutarde puis verser sur la salade.

Mélanger et déguster.

 

Bon appétit !

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Salade de semoule au jambon et carottes râpées

Salade de semoule au jambon et carottes râpées

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Brochettes de la mer

16 Juillet 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #poisson, #plancha, #weight watchers

Brochettes de la mer


Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette à la plancha : des brochettes de la mer. Il s'agit d'une recette de brochettes réalisées avec des gambas, des encornets et des seiches.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une brochette entière vaut 2 sp par personne.

Vous pouvez acheter ces aliments à la poissonnerie ou au rayon surgelé et les laisser décongeler plusieurs heures au réfrigérateur.

Pour réaliser mes brochettes, j'ai utilisé ces piques à brochettes de 30 cm de long.

Ingrédients pour 4 brochettes :

4 tubes d'encornets
12 petites seiches
12  petites gambas
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
2 cs huile d'olive
4 cs jus de citron
1 citron jaune (en décoration)
sel et poivre

Couper les tubes d'encornets en deux dans le sens de la longueur. Recouper en deux dans le sens de la largeur afin d'obtenir 16 morceaux.

Couper le poivron en morceaux.

Piquer sur chaque brochette une gambas, une seiche, un morceau d'encornets, un morceau de poivron. Réaliser l'opération trois fois sur chaque brochette.

Disposer les quatre brochettes dans un plat creux.

Mixer les restes de poivron avec la gousse d'ail, l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.

Répartir ce mélange sur les brochettes et conserver au réfrigérateur minimum 1h00.

Lorsque vous êtes prêts à déguster les brochettes, préchauffer la plancha.

Faire cuire les brochettes environ 10 min en les retournant régulièrement.

Décorer votre plat avec des quartiers de citron.

Vous pouvez accompagner ces brochettes de petites pommes de terre nouvelles par exemple ...

Bon appétit !

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Brochettes de la mer
Brochettes de la mer
Brochettes de la mer

Brochettes de la mer

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Wraps au thon et carottes râpées

9 Juillet 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #apero, #entree, #light, #weight watchers

Wraps au thon et carottes râpées



Voici pour aujourd'hui une recette de wraps au thon et carottes râpées. Cette recette est idéale pour un pique-nique léger. Vous pouvez les varier selon vos envies.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, un wrap au thon et carottes râpées vaut 4 sp.

Ingrédients pour 2 wraps :

100 g thon au naturel
100 g yaourt nature 0%
2 carottes
feuilles de salade
2 tortillas de blé
sel et poivre

Râper les carottes, puis les saler et poivrer.

Mélanger le thon avec le yaourt. Saler et poivrer.

Répartir sur chaque tortilla des morceaux de salade et la moitié du mélange au thon. Ajouter les carottes râpées.

Rouler les tortillas bien serrées. Vous pouvez les envelopper dans un film transparent et les conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Au moment de les servir, vous pouvez tailler les deux extrémités en biais. Cette étape est facultative c'est juste pour faire plus joli mais ça ne change rien au goût 😉

 

Bon appétit !

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Tortizza aux champignons et à la roquette 

2 Juillet 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #apero, #light, #weight watchers

Tortizza aux champignons et à la roquette 

 

Voici pour aujourd'hui une recette de tortizza aux champignons et à la roquette. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette tortizza vaut 6 sp par personne.

Ingrédients pour 1 personne :

1 tortilla
1 cs crème fraîche épaisse 15 %
2 champignons de Paris frais
4 olives noires
de la roquette
1 fleur de courgette (facultatif)

 

Préchauffer le four à 200°C. 
Passer la tortilla légèrement sous l'eau pour la ramollir. 

Recouvrir une plaque allant au four de papier de cuisson. 

Disposer dessus la tortilla puis répartir la crème fraîche.

Ajouter les champignons taillés en lamelles et les olives.

Enfourner 10 min.

A la sortie du four décorer avec de la roquette et la fleur de courgette émincée.

 

Bon appétit !

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Salade à la roquette

25 Juin 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers, #Plat

Salade printanière à la roquette

 

Voici pour aujourd'hui une recette de salade à la roquette. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une telle assiette vaut 5 sp par personne.

Ingrédients pour 1 personne :

85 g avocat
de la roquette
4 radis
4 tomates cerises
2 fleurs de courgettes (facultatif)
1 cs vinaigre balsamique
1 cc huile d’olive
1 cc moutarde
sel et poivre
 
Réaliser la vinaigrette :

Dans un bol, bien mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d’olive et la moutarde. Saler et poivrer. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Rincer et essorer la roquette. Couper en morceaux l'avocat, les radis, les tomates. 

Dans le plat de service, présenter la roquette, les tomates, les radis et l'avocat. Décorer avec les fleurs de courgette. 

Verser la vinaigrette au moment de servir. 

 

Bon appétit !

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Courgettes rondes farcies aux lentilles, fromage de chèvre et dinde

19 Juin 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #weight watchers

Courgettes rondes farcies aux lentilles, fromage de chèvre et dinde



Voici pour aujourd'hui une recette de courgettes rondes farcies aux lentilles, fromage de chèvre et dinde. Si vous aimez les courgettes, vous trouverez sur mon blog de très nombreuses recettes car je suis une addict de courgettes depuis de nombreuses années lol !

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une courgette farcie vaut 2 sp.

Ingrédients pour 2 parts :

2 courgettes
50 g lentilles corail sèches
30 g bûche de chèvre
100 g jambon de dinde
sel et poivre

Préchauffer le four à 220°C.

Faire cuire les lentilles corail dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications du paquet.

Laver les courgettes et couper le chapeau. Évider les pépins en creusant délicatement.

Lorsque les lentilles sont cuites les égoutter.

Dans un bol, mélanger le chèvre, le jambon de dinde et les lentilles. Saler, poivrer. Bien mélanger le tout.

Garnir les courgettes de la préparation au chèvre. Disposer dans un plat et enfourner environ 35 min.
 

Bon appétit !

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