Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Articles récents

Carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes

16 Octobre 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes



Voici pour aujourd'hui une recette de carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes. Depuis le temps que je voulais tester les carottes dans mes gâteaux, on ne m'arrête plus lol !

Info Weight Watchers, dans mon cas, une part de ce gâteau vaut 2 points. Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 8 parts :

180 g flocons d'avoine
90 g compote de pommes sans sucres ajoutés
350 g carottes crues
50 g pépites de chocolat
20 g noisettes concassées
100 g fromage blanc 0 %
150 ml lait
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°C.
 
Éplucher les carottes et les râper.

Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine et une pincée de sel avec la compote de pommes et le fromage blanc. Ajouter le sachet de levure et le lait puis bien mélanger.

Ajouter les carottes, les pépites de chocolat et les noisettes concassées. Bien mélanger.

Enfourner environ 30 min.

Bon appétit !


 

Carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes

Carrot cake aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et noisettes

Lire la suite

Zupa szczawiowa

26 Août 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #recettes polonaises, #weight watchers, #velouté - soupe

Zupa szczawiowa


Voici pour aujourd'hui une recette polonaise de mon enfance. La " zupa szczawiowa " est une soupe à l'oseille. Elle est réalisée avec des pommes de terre et des oeufs durs. Vous pouvez retrouver de nombreuses soupes polonaises sur mon blog.

Info Weight Watchers, dans mon cas, une part de cette soupe (servie avec un demi oeuf dur) vaut 2 points.

Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 4 parts :

200 g oseille fraîche
300 g pomme de terre
2 oeufs
2 cs crème fraîche liquide 18 %
1,5 L d'eau
1 bouillon de volaille
sel et poivre

Cuire les oeufs durs environ 10 min.

Pendant ce temps, rincer l'oseille et l'émincer. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Faire bouillir 1,5 L d'eau avec le bouillon de volaille. Plonger dedans l'oseille et les pommes de terre. Saler et poivrer. Laisser cuire une vingtaine de minutes.

Prélever dans un bol, deux louches de bouillon et les mélanger avec la crème. Verser dans la soupe et laisser mijoter quelques minutes. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites vous pouvez servir accompagnées d'un demi oeuf dur.

 

Smacznego ! 
 

Lire la suite

Mug cake aux fruits rouges

24 Juillet 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #Petit déjeuner, #light

Mug cake aux fruits rouges



Voici pour aujourd'hui une recette de petit-déjeuner ou de dessert : un mug cake aux fruits rouges.

Ce mug cake réalisé à base de semoule est cuit au micro-onde.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, ce mug cake vaut dans mon cas 3 points.

Ingrédients pour 1 personne :

1 banane écrasée
30 g semoule fine crue
100 g fromage blanc 0%
100 g fruits rouges

 

Dans une tasse écraser la banane, incorporer la semoule, le fromage blanc et les fruits rouges. Bien mélanger et faire cuire au micro-ondes 3 min puissance 700 Watts.

Attention à la sortie la tasse sera chaude donc à manipuler avec précaution.

Attendez une minute avant de déguster.

Bon appétit !

 

Mug cake aux fruits rouges

Mug cake aux fruits rouges

Lire la suite

Quiche sans pâte saumon poireaux feta

21 Février 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #light, #weight watchers

Quiche sans pâte saumon poireaux feta



Voici pour aujourd'hui une recette de quiche sans pâte au saumon, poireaux et feta.

Info Weight Watchers, dans mon cas :

- si je coupe cette quiche en 6 parts, une part vaut 4 points
- si je coupe cette quiche en 4 parts, une part vaut 6 points

Je vous conseille de recompter selon votre programme.


Ingrédients pour 4 parts :

100 g farine
3 œufs
500 ml lait écrémé
250 g pavé de saumon
50 g feta au naturel
500 g poireaux
sel et poivre
1 pincée de noix de muscade


Laver les poireaux. Les émincer puis les cuire à la vapeur. (Si vous utilisez des pavés de saumon surgelés vous pouvez les cuire en même temps).

Préchauffer le four à 220°C.

Dans un saladier ou dans le bol de votre robot Companion (muni du mélangeur) mélanger la farine, les œufs et le lait (V 10 / 30 sec).

Ajouter les poireaux et le saumon emietté.
Saler et poivrer. Bien mélanger.

Disposer dans un plat à tarte du papier sulfurisé puis verser la préparation. Parsemer de feta émiettée et ajouter une pincée de noix de muscade.

Enfourner environ 30 min. Laisser bien refroidir à la sortie du four afin que la quiche épaississe.

Bon appétit !


Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Quiche sans pâte saumon poireaux feta

Quiche sans pâte saumon poireaux feta

Lire la suite

Cakes énergétiques aux flocons d'avoine

21 Janvier 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Cakes énergétiques aux flocons d'avoine


Voici pour aujourd'hui une recette de cakes énergétiques aux flocons d'avoine. Cette recette est idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Info Weight Watchers, dans mon cas, un cake vaut 1 point. Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 9 barres :

40 g farine
100 g flocons d'avoine
1 cc levure chimique
1 pincée de sel
25 g amandes en poudre
100 g compote de pomme sans sucres ajoutés
200 g pommes épluchées
100 g carottes épluchées
140 ml lait écrémé
50 g pruneaux dénoyautés
1 cc cannelle en poudre (facultatif)


Dans un robot ou dans un saladier mélanger la farine, les flocons, la levure et le sel. Ajouter la poudre d'amande et la compote.

Râper les pommes et les carottes, puis les ajouter à la pâte. Bien mélanger.

Ajouter le lait et les pruneaux coupés en morceaux. Vous pouvez saupoudrer de cannelle.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à cake ou utiliser un moule à minis cakes.

Préchauffer le four à 180°C.

Tasser la pâte dans le fond des moules.

Enfourner 20 min. Laisser refroidir avant de démouler et couper en neuf parts si vous avez utilisé un grand moule à cake.

 

Bon appétit !


Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Cakes énergétiques aux flocons d'avoine

Cakes énergétiques aux flocons d'avoine

Lire la suite

Pilons de poulet au four WW

12 Janvier 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #weight watchers

Pilons de poulet au four WW


Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Je vois régulièrement des membres WW qui s'interdisent certains plats de peur de dépasser leurs points. N'oubliez pas que l'équilibre se fait sur la journée.

Info Weight Watchers, dans mon cas, une part de ce plat vaut 6 points grâce aux points bonus apportés par les légumes. Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 5 parts :

1 kg pilons de poulets avec peau
500 g carottes
500 g champignons de Paris frais
1 échalote
800 g pommes de terre
1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
250 ml d'eau
sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher les légumes et les couper en morceaux.

Émincer d'échalote et les champignons.

Dans un grand plat allant au four, disposer les pilons de poulet. Placer tout autour les morceaux de pommes de terre, de carottes, de champignons. Parsemer d'échalote.

Diluer le bouillon de volaille dans les 250 ml d'eau et le verser sur le poulet et les légumes.

Saler et poivrer.

Enfourner environ 1h.

Retourner régulièrement, si besoin rajouter un peu d'eau durant la cuisson.

Bon appétit !


Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Lire la suite

Surówka z czerwonej kapusty

5 Janvier 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers

Surówka z czerwonej kapusty


Voici pour aujourd'hui une recette à base de chou rouge et de carottes inspirée de mes souvenirs d'enfance. J'ai adapté la recette à mes goûts actuels. Comme vous pouvez vous en douter je ne mangeais pas de sauce soja en Pologne dans les années 80 lol

Info Weight Watchers, dans mon cas, une part de cette salade vaut 0 point grâce aux points bonus apportés par les légumes. Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 4 parts :

400 g chou rouge cru
400 g carottes
1 cs sauce soja sucrée
1 cs vinaigre balsamique
1 cs sésame doré
sel et poivre

Émincer finement le chou rouge.
Éplucher et râper les carottes.

Dans un bol, mélanger la sauce soja et le vinaigre balsamique. Verser sur les légumes. Saler, poivrer et bien mélanger.

Parsemer de sésame et laisser reposer au frais durant 1h. Vous pouvez réaliser cette recette la veille si vous préférez.


Bon appétit !


Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Lire la suite

Energy cake aux pruneaux

17 Décembre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #companion, #desserts, #light, #weight watchers

Energy cake aux pruneaux


Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette d'energy cake. J'ai testé cette fois-ci une version aux pruneaux. Vous pouvez changer de fruits secs selon vos goûts.

Comme vous le savez, Weight Watchers a changé de programme. Nous avons dorénavant un programme individualisé avec des aliments à 0 point qui varient selon les individus.

Dans mon cas, une part de ce gâteau vaut 2 points. Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 12 parts :

1 orange
2 pommes
90 g flocons d'avoine
40 g poudre d'amande
100 g fromage blanc 0 %
80 g farine
1 sachet de levure chimique
150 g pruneaux


Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher puis couper l'orange et les pommes en morceaux. Les mixer. Si vous utilisez votre robot Companion vous pouvez incorporer l'ultrablade et mixer V 10 / 20 sec. Si vous n'avez pas de Companion, un simple mixeur va suffire.

Ajouter la poudre d'amandes, les flocons d'avoine, le fromage blanc, la farine et la levure. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène (V 10 / 30 sec).

Couper les pruneaux en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger afin de bien incorporer les fruits (V 4 / 40 sec).

Dans un plat à cake, muni de papier sulfurisé, incorporer la pâte.

Enfourner environ 45 min.

Bon appétit !


Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Energy cake aux pruneaux

Energy cake aux pruneaux

Lire la suite

Kalafior podlaski

29 Octobre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #recettes polonaises, #weight watchers

Kalafior podlaski



Voici pour aujourd'hui une recette polonaise. Ça fait une éternité que je n'avais pas posté de recette polonaise sur mon blog.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 6 sp
- en bleu 💙 6 sp
- en vert 💚 6 sp


Ingrédients pour 4 parts :

1 chou-fleur
1 cc huile
400 g tomates
1 gousse d'ail
190 g saucisse de Montbéliard
sel et poivre

Rincer le chou-fleur et le couper en morceaux.

Le faire cuire à l'eau bouillante salée environ 15 min.

Pendant ce temps faire revenir, dans une sauteuse, dans l'huile, l'ail écrasé et les morceaux de saucisse.

Lorsqu'ils commencent à dorer ajouter les tomates en morceaux.

Laisser mijoter environ 15 min.

Égoutter le chou-fleur et l'ajouter dans la sauteuse.

Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser mijoter environ 5 min à découvert.

 

Smacznego !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Si vous avez envie de suivre les aventures de nos brebis et de notre laine, vous pouvez faire un tour sur le site de notre ferme

Lire la suite

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

10 Octobre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat



Voici pour aujourd'hui une recette de dessert : des bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat. J'ai testé mon nouveau moule 15 cubes. Il est idéal pour réaliser 15 parts individuelles. Les gâteaux se démoulent à la perfection. J'ai hâte de tester une version salée type quiche sans pâte pour voir le résultat. 

Ingrédients pour 15 bouchées :

1 banane
70 g farine
1 sachet levure chimique
20 g noix de coco
40 g cassonade pure sucre de canne
4 œufs
100 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 pincée de sel
20 g pépites de chocolat

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une bouchée vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 2 sp


Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélanger la banane écrasée, la farine, la levure, la noix de coco, la cassonade et le sel.

Incorporer ensuite les œufs et la compote puis mélanger le tout.

Verser la préparation dans votre moule à gâteaux, et saupoudrer de pépites de chocolat. 

Enfourner environ  20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
PUBLICITÉ

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Si vous avez envie de suivre les aventures de notre laine, vous pouvez faire un tour sur le site de notre ferme

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 > >>