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ChezCachou

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Tortizza jambon et champignons

26 Juillet 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #weight watchers

Tortizza jambon et champignons



Voici pour aujourd'hui une autre recette de tortizza : au jambon et champignons.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette tortizza entière vaut :

- en bleu 💙 9 sp
- en vert 💚 9 sp
- en violet 💜 9 sp

Ingrédients pour 1 tortizza :

1 tortillas de blé
1 cs sauce pizza
1 tranche de jambon (sans couenne)
3 champignons frais de Paris
20 g emmental râpé
4 olives noires dénoyautées
basilic




Préchauffer le four à 200°C.

Passer la tortillas légèrement sous l'eau pour la ramollir.

Recouvrir une plaque allant au four avec du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson.

Disposer dessus la tortillas.
Étaler la sauce pizza sur la tortillas.

Disposer dessus le jambon en morceaux et les champignons émincés. Parsemer d'emmental et ajouter les olives.

Saupoudrer de basilic, saler et poivrer.

Enfourner 10 min.

Bon appétit !

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Tortizza jambon et champignons

Tortizza jambon et champignons

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Cake pommes noix cannelle

27 Juin 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #weight watchers

Cake pommes noix cannelle



Voici pour aujourd'hui un cake aux pommes et noix à la cannelle.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, si vous coupez votre cake en huit parts, une part vaut :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 8 parts :


200 g pomme
3 oeufs
2 cs miel
90 g compote sans sucres ajoutés
180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 g noix
1 cc cannelle en poudre


Préchauffer le four à 180°C

Râper ou mixer les pommes épluchées.

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le miel. Ajouter la compote, la farine, la levure et la cannelle. Bien mélanger tous ces ingrédients.

Ajouter les pommes et les noix concassées. Bien mélanger puis garnir un moule à cake muni de papier sulfurisé.

Enfourner environ 40 min.

 

Bon appétit !

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Cake pommes noix cannelle

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Salade de pois chiches à la féta

19 Juin 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers, #Plat

Salade de pois chiches à la féta



Voici pour aujourd'hui une recette de salade de pois chiches à la féta.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 2 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 4 parts :

260 g pois chiches égouttés cuits (en conserve)

1 concombre

2 tomates

1 cc huile d'olive

1 cs jus de citron

70 g féta au naturel

ciboulette

sel et poivre

Couper les tomates et le concombre en petits morceaux.

Mélanger dans un saladier avec les pois chiches.

Ajouter l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer.

Parsemer de féta émiettée et de ciboulette ciselée.

Bon appétit !

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Salade de pois chiches à la féta

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Gâteau de semoule à l'orange

1 Juin 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #weight watchers


Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau de semoule à l'orange. Vous trouverez de nombreux exemples de gâteaux de semoule sur mon blog. J'utilise à chaque fois de la semoule fine pour desserts.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, afin de faciliter le décompte des sp je vous propose de couper ce gâteau en 7 parts.

Une part de ce gâteau vaut alors :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 7 parts :

250 ml lait écrémé
20 g beurre          
50 g semoule fine      
20 g cassonade pure sucre de canne
3 œufs                
1 orange


Faire bouillir le lait avec le beurre. Incorporer la semoule et faire cuire doucement jusqu’à épaississement en tournant régulièrement.

Retirer la casserole du feu et ajouter la cassonade. Mélanger puis laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les blancs d’œufs en neige.

Ajouter les jaunes d’œufs à la semoule. Incorporer les blancs d’œufs délicatement à la spatule.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux et verser la pâte. Ajouter au-dessus l'orange coupée en rondelles.

Enfourner 20 min.

Bon appétit !

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Gâteau de semoule à l'orange

Gâteau de semoule à l'orange

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Gâteau aux oignons et pommes de terre

20 Mai 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #recettes végétariennes, #weight watchers

Gâteau aux oignons et pommes de terre



Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux oignons et pommes de terre. Je me suis inspirée de l'excellente recette d'Amandinecooking présente dans son livre " A la fin de ce livre vous aimerez les légumes" . 

J'adore son nouveau livre. J'aimais déjà les légumes mais son livre donne envie d'en manger encore plus !

J'ai adapté sa recette au contenu de mon réfrigérateur et j'ai légèrement allégé en fromage.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 7 sp
- en vert 💚 8 sp

Ingrédients pour 4 parts :

3 oignons
800 g pommes de terre
60 g gruyère râpé
2 œufs
1 cc muscade
sel et poivre

Éplucher les oignons et les pommes de terre.

Préchauffer le four à 180°C.

Râper les pommes de terre et les oignons. Les mélanger dans un saladier avec les œufs, la muscade, le sel et le poivre.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux. Verser la préparation et parsemer de gruyère.

Enfourner 40 à 45 min.

Bon appétit !

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Gâteau à la noix de coco et poires

10 Mai 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #light, #weight watchers, #desserts

Gâteau à la noix de coco et poires



Voici pour aujourd'hui une recette de dessert ou de petit-déjeuner : un gâteau à la noix de coco et poires.

J'avoue, je me suis amusée à laisser les poires entières debout mais vous pouvez très bien les couper et les incorporer dans votre pâte.

Weight Watchers, si vous coupez votre gâteau en six parts, une part vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 4 sp
- en vert 💚 5 sp

Ingrédients pour 6 parts :

80 g farine semi-complète
15 g cassonade pure canne
30 g noix de coco râpée
1 cc levure chimique
2 œufs
200 ml lait écrémé
1 pincée de sel
3 poires


Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les poires.

Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux pas trop grand (type moule à cake ou autre).

Disposer délicatement les poires épluchées, debout dans le moule. Verser la pâte autour.

Enfourner 40 min.

 

Bon appétit !

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Gâteau à la noix de coco et poires

Gâteau à la noix de coco et poires

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Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

4 Mai 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté


Voici pour aujourd'hui une recette d'invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté.

J'en profite pour remercier toutes les personnes qui ont pris de mes nouvelles. Je vais bien, j'avais juste besoin de faire une pause.

J'ai consacré mon temps libre, durant de nombreuses années, à la rédaction de mon blog. J'avais besoin de faire autre chose ... Ceux qui me suivent sur mon compte Instagram savent que j'étais très occupée ces derniers temps ... Un petit besoin d'évasion probablement ...

Revenons à notre recette ....

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 2 sp
- en vert 💚 3 sp


Ingrédients pour 6 parts :

4 pommes
4 poires
2 œufs
100 ml lait
70 g farine
10 g beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel



Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre. Le mélanger ensuite avec les oeufs, le lait, la farine, la levure chimique et le sel.

Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Peler les pommes et les poires puis les trancher en lamelles. Ajouter les fruits dans la pâte en mélangeant délicatement afin de bien imbiber tous les fruits.

Verser la pâte dans un moule à gâteaux garni de papier sulfurisé.

Enfourner environ 35 minutes.
 

Bon appétit !

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Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

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Zupa pieczarkowa

17 Mars 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #recettes polonaises, #velouté - soupe, #weight watchers

Zupa pieczarkowa

 

Voici pour aujourd'hui une recette polonaise : zupa pieczarkowa. Comme vous le savez, ou pas, on trouve de très nombreuses soupes en Pologne. Nous en avons des dizaines, des centaines peut être ? lol !

J'aime beaucoup les soupes polonaises car elles ne sont pas moulinées. Je trouve que croquer les aliments favorise une meilleure sensation de satiété. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp

 

Ingrédients pour 7 parts :

1 oignon

5 g beurre

200 g carottes

320 g pommes de terre

1,5 L d'eau

2 bouillons de volaille

400 g champignons de Paris frais

100 g crème légère semi-épaisse 18 % 

persil

sel et poivre

 

Dans une grande casserole, faire revenir dans le beurre, l'oignon émincé. Ajouter les carottes épluchées coupées en rondelles. Rissoler environ 5 min. 

Ajouter les pommes de terre coupées en cubes. Laisser rissoler 5 min. Ajouter l'eau avec les bouillons et faire cuire environ 20 min. 

Au bout de 10 min de cuisson, incorporer les champignons émincés. 

Ajouter la crème liquide en fin de cuisson. 

Parsemer de persil au moment de servir. 

Saler et poivrer.

 

Smacznego !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

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Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

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Patates douces rôties au four

14 Mars 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #weight watchers

Patates douces rôties au four


Voici pour aujourd'hui une recette de patates douces rôties au four. Cet accompagnement peut être servi, par exemple, avec du poisson et des légumes.

Je profite de cette recette pour vous donner quelques nouvelles. Vous avez été nombreux à suivre notre nouvelle aventure . Comme je l'ai annoncé hier sur mon compte Instagram et mon compte Facebook, l'aventure continue. C'est avec beaucoup d'émotions que je vous annonce l'arrivée cet été de notre laine 100 % pure laine française. La tonte 2021 est en cours. Départ ensuite en Haute Loire chez "Laurent laine" pour le lavage puis à la filature "Terrade" pour le filage. Vous pourrez retrouver la laine sur internet et directement à la ferme (Nièvre). 

Je vous donnerais des nouvelles cet été, en attendant revenons à la recette du jour !


Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en bleu 💙 6 sp
- en violet 💜 1 sp
- en vert 💚 6 sp

Ingrédients pour 3 parts :

300 g patates douces épluchées
1 cs miel
1 cs sauce soja salée
1 cs persil haché
1 gousse d'ail écrasée
sel et poivre


Couper les patates douces en rondelles.

Disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Etaler les rondelles de patates douces.

Dans un bol mélanger le miel, la sauce soja, le persil haché et l'ail.

Étaler ce mélange sur les patates douces à l'aide d'un pinceau. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 200°C.

Enfourner environ 25 min.

Bon appétit !

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Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté

11 Mars 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté


Voici pour aujourd'hui une recette surprenante de cookies. J'ai trouvé cette recette sur internet. J'ai apporté quelques modifications, testé et approuvé. Voici donc les cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, un cookie vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 1 sp
- en vert 💚 2 sp

Ingrédients pour 12 pièces :

160 g carottes crues
70 g flocons d'avoine
25 g raisins secs
90 g compte de pommes sans sucre ajouté
30 g noix de coco râpée
1 œuf
1 cc cannelle en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et râper les carottes. Mélanger avec les flocons d'avoine et les raisins secs. Ajouter la compote, la noix de coco, l'œuf et la cannelle. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Réaliser douze tas de pâte. Les aplatir légèrement pour réaliser les cookies.

Enfourner environ 15 min.

Bon appétit !

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Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté

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