Filet mignon au miel
/image%2F1933200%2F20201206%2Fob_5c1f03_20201024124134-img-9473-01.jpeg)
Je réalise cette recette Weight Watchers depuis des années. Nous sommes totalement fan de ce sucré salé. Je l'ai adapté au Companion. Vous pouvez aussi faire cette recette au Cookeo ou sans robot.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :
- en bleu 💙 6 sp
- en violet 💜 6 sp
- en vert 💚 6 sp
Ingrédients pour 4 parts :
400 g filet mignon de porc
2 oignons
4 cs de miel
6 cl de vinaigre balsamique
2 cs sauce soja salée
1 boîte de tomates concassées
sel et poivre
Eplucher les oignons et les émincer. Dans la cuve du robot munie du mélangeur incorporer les oignons avec une pulvérisation d'huile d'olive. Faire revenir avec le programme Mijoté P1. Si vous n'avez pas de robot vous avez juste à faire dorer vos oignons à la poêle en les mélangeant régulièrement.
Couper le filet mignon en morceaux, le dégraisser. Ajouter aux oignons et remettre le programme Mijoté P1. Si vous n'avez pas de robot, laisser cuire votre viande une dizaine de minutes avec les oignons.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Laisser caraméliser à nouveau avec le programme Mijoté P1 mais en retirant le bouchon. Saler, poivrer, ajouter les tomates concassées. Mettre le programme Mijoté P2 pendant 30 min. Sans robot, laissez caraméliser votre viande à feu assez vif pendant environ 5 min puis baisser le feu et laissez mijoter à découvert environ 25 min.
Bon appétit !
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Commenter cet article
Lili 29/03/2018 11:30
Cachou 01/04/2018 19:55
Emma 11/03/2018 12:07
Cachou 11/03/2018 21:04
Isabelle 07/03/2018 09:57
Cachou 10/03/2018 13:58
Dominique 13/02/2018 08:01
Cachou 16/02/2018 20:15
Muriel 17/08/2017 20:28
Cachou 21/08/2017 15:21
Zazoun 02/08/2017 12:26
Cachou 02/08/2017 21:33
sarah 20/02/2017 20:24
Cachou 20/02/2017 21:48
Delecluse 12/02/2017 14:14
Cachou 12/02/2017 19:59
Recette Land 13/05/2016 14:59
Cachou 13/05/2016 15:15