/image%2F1933200%2F20180424%2Fob_8baf4d_photo.jpeg)
Boudins blancs aux échalotes flambés au porto
Je vous propose pour demain une recette de cuisine sans Companion. Il s'agit d'une recette de boudins blancs trouvée dans mon livre adoré "Sophie express" que j ai légèrement modifié.
Ingrédients pour 3 personnes :
3 boudins blancs
2 échalotes
10 cl de Porto
1 cs huile d olive
Sel et poivre
Dans une poêle faire dorer les boudins entiers dans l'huile. Émincer les échalotes et les ajouter aux boudins à feu vif. Saler et poivrer. Remuer constamment et déglacer à l'eau froide de temps en temps.
Couper les boudins en rondelles. Les remettre sur la poêle. Verser le porto et flamber.
Lorsqu'il n'y a plus de flemmes vous pouvez mélanger et servir.
Bon appétit!
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes aux échalotes :
cailles caramélisées , velouté de carottes , roulades de veau
Si vous aimez mes recettes et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog).
Vous pouvez dorénavant me rejoindre aussi sur notre groupe de cuisine. Vous pouvez retrouver toutes nos recettes et partager vos recettes, vos réalisations avec ou sans robots. Voici le lien:https://www.facebook.com/groups/1202815203072780/
/image%2F1933200%2F20220203%2Fob_69c55b_20220113130359-img-0909-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20220111%2Fob_886624_20220107143305-img-0860-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20210905%2Fob_28bba6_20210324192939-img-0153-01-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20210905%2Fob_6b08d7_20210302192306-img-0133-01.jpeg)
Commenter cet article