Muffins à l'orange aux pépites de chocolat

21 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #weight watchers

Je voulais tester une recette de muffins à l'orange depuis longtemps. J'adore ce type de pâtisseries... Elles sont faciles, rapides et se conservent plusieurs jours... Je vous propose ma recette réalisée avec le Companion mais vous pouvez la réussir avec un simple fouet.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers le muffin vaut 5 sp / personne.

Ingrédients pour 9 muffins:

2 oeufs entiers

125 g yaourt nature 0%

100 g de sucre

90 g de farine

1 sachet de levure en poudre

Le zeste d'une orange

Le jus d'une demie orange

20 g de pépites chocolat noir (70%)

30 g huile

Préchauffer le four à 180°C. Dans la cuve du robot munie du couteau pétrir / concasser incorporer tous les ingrédients. Mixer V8/ 1min. Répartir le mélange dans 9 moules à muffins. Enfourner pour environ 20 min.

Bon appétit !

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http://chezcachou.over-blog.com/2016/04/brownies-sans-beurre.html

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