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Salade de magrets fumés aux poires et noisettes
Le soleil a enfin pointé le bout de son nez... Profitez en pour manger une petite salade composée. Je vous propose ma salade de magrets fumés aux poires et noisettes.
Ingrédients pour 2 personnes:
2 cs huile d'olive
1cs vinaigre balsamique
la moitié d'un citron
1 poire
200g de mâche
noisettes
300g de magret fumé en tranches
sel et poivre
Dans un bol réaliser la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Dans un autre bol mélanger les morceaux de poire épluchée avec le jus d'un demi citron.
Dans les assiettes de présentation, disposer la mâche, les magrets, les noisettes, les poires. Arroser de vinaigrette.
Bon appétit !
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