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Muffins citrouille et chocolat
Je vous propose aujourd'hui nos petits muffins d'automne. Nos enfants adorent préparer ce goûter pour de petits sorciers. J'ai réalisé cette recette avec le Companion mais vous pouvez la faire sans robot.
Ingrédients pour environ 10 muffins :
700g de citrouille 70 g de chocolat noir 70g de beurre mou 300g de sucre 200g farine 4 oeufs 1 sachet de levure 1 cs miel 1 cs jus de citron 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les morceaux de citrouille quelques minutes à l'eau bouillante. Laisser bien égoutter.
Dans le bol du robot muni du couteau pétrir/concasser incorporer tous les ingrédients.
Mélanger V10 / 30 sec.
Remplir les moules à muffins et laisser cuire 20 min.
Bon appétit !
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http://chezcachou.over-blog.com/2016/04/brownies-sans-beurre.html
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