Courge butternut rôtie au miel et paprika
J'avais repéré cette recette de courge butternut rôtie au miel sur des sites de cuisine canadienne.... La cuisson était par contre plus compliquée. J'ai donc eu envie de tester une recette à ma façon.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp / personne.
Ingrédients pour 3 personnes :
1 courge butternut
1 cs miel
1 cc huile d'olive
0.5 cc paprika
sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Bien laver la peau de la courge. Vous allez cuire votre courge avec sa peau donc il faut qu'elle soit bien propre.
Couper la courge en deux, vider les graines.
Dans un bol mélanger l'huile, le miel, le paprika, le sel et le poivre.
Avec ce mélange badigeonner les demies-courges côté chair, au pinceau.
Enfourner pour 45 min.
Bon appétit !
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Courge butternut rôtie au miel et paprika
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