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Mini poivrons farcis
Voici aujourd'hui une recette express idéale pour votre apéro : les mini poivrons farcis. Cette recette vous permettra d'obtenir des amuse-bouche ou une entrée hauts en couleur.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6sp.
Ingrédients pour 3 personnes:
6 mini poivrons
150g de chèvre frais
40g de coppa
ciboulette
sel et poivre
Dans le bol du Companion muni de l'ultrablade ou dans un autre robot, mixer le fromage avec la coppa et la ciboulette. Saler et poivrer.
Laver les mini poivrons. Couper le dessus. Vider les graines.
Garnir avec la farce. Réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
Bon appétit !
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