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Muffins d'automne aux graines de chia
Suite à la réception de mes épices j'avais beaucoup envie de tester une recette de pâtisseries à base de graines de chia. Je vous propose donc aujourd'hui ma recette de muffins d'automne aux graines de chia ...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un muffin vaut 4 sp.
Ingrédients pour 8 muffins :
220 g de farine
40 g cassonade
2 bananes
40 g graines de chia
2 oeufs
2 cc extrait de vanille liquide
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot Companion (muni du couteau pétrir / concasser) ou dans un saladier incorporer les bananes pelées. Il faut les mixer V 10 / 20 sec (ou les écraser).
Ajouter les oeufs, les graines de chia, l'extrait de vanille liquide, la farine, la levure et la cassonade puis mixer V10 / 30 sec.
Placer des caissettes en papier dans des moules à muffins et verser la pâte.
Enfourner environ 25 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici
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Muffins d'automne aux graines de chia
Vous pouvez déguster ces muffins au petit déjeuner, en dessert, ou au goûter ...
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