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Compote de pommes à la fève tonka
Depuis le temps que je voulais la goûter cette compote de pommes à la fève tonka !
J'ai enfin trouvé le temps de réaliser cette recette de cuisine qui me tentait tellement.
Le goût envoutant de la fève tonka donne à ce simple dessert un côté irrésistible.
J'ai réalisé ma recette avec mon robot Companion mais vous pouvez la faire dans une casserole.
Si vous suivez le régime Weight Watchers, chaque part vaut 1 sp.
Ingrédients pour 4 personnes:
600 g de pommes non épluchées
1 cs cassonade
Eplucher et couper les pommes en quartiers.
Dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade (ou dans une casserolle) incorporer les pommes. Ajouter la cassonade et faire cuire 20 min (V3 / 100°C )
A la fin de la cuisson mixer les pommes V10 / 40 sec.
Dresser la compte de pommes dans des verrines et râper la fève Tonka.
Bon appétit !
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