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Gaufres faciles
Je vous propose aujourd'hui une recette facile de pâte à gaufres. Les gaufres sont idéales pour un dessert gourmand. Elles peuvent également être réalisées au goûter pour faire plaisir aux petits et grands. J'ai vu de nombreuses recettes de gaufres, plus compliquées les unes que les autres. J'ai décidé de tester cette recette qui m'a semblé être la plus facile. Nous avons beaucoup aimé ces gaufres accompagnées pour les uns de chantilly et pour les autres de Nutella ....
Ingrédients pour environ 8 à 10 gaufres :
300 g de farine
10 g de levure chimique
80 g de sucre en poudre
une pincée de sel
100 g de beurre fondu
2 œufs
500 ml de lait
Pour la garniture : chantilly, nutella, confiture, sucre glace....
Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans robot. Mélanger la farine et la levure dans votre bol. Si vous avez le Companion, munissez le du couteau pétrir / concasser et mélanger V10 / 30 sec.
Ajouter le beurre fondu, le sucre, le sel et les œufs. Mélanger plusieurs minutes au fouet. Si vous réalisez la recette au Companion, il vous suffit de mettre V10 / 1min30. Ajouter le lait au fur et à mesure.
Laisser reposer la pâte environ une heure.
Cuire la pâte dans votre gaufrier en respectant les indications de votre appareil.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
fondant light , muffins sans beurre , compote de pommes à la fève tonka , graines de chia au lait de coco et mangues
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