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Gratin de fruits de mer
Merci à mon partenaire Escal grâce à qui j'ai découvert un excellent mélange de fruits de mer surgelés. Je recherchais une idée de recette pour déguster ce joli mélange.... Tous ces fruits de mer m'ont donné envie de réaliser un gratin. Nous avons adoré ce mélange savoureux ♡
Si vous respectez le régime Weight Watchers ce plat représente en tout 24 sp ( béchamel sur une base de 20g de beurre). Si vous réalisez 4 parts vous obtenez un gratin de 6 sp/personne.
600 g fruits de mer surgelés
2 échalotes
sel et poivre
sauce béchamel dont voici la recette
20 g chapelure
100 ml d'eau avec 1 cc fumet de poisson
Enfourner environ 10 min.
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
sole tropicale , curry d'encornets , saumon mariné , ....
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