Kogel Mogel boisson polonaise
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette polonaise. Il s'agit d'une boisson que l'on consomme dans l'Europe Centrale. Le "kogel mogel" est une boisson à base de jaune d'œuf cru qui est consommée au petit déjeuner ou au dessert. Certaines Babcia disaient du kogel mogel qu'il pouvait soigner des rhumes.... J'adore cette recette qui me rappelle mon enfance...
Ingrédients pour 1 personne :
2 jaunes d'œufs extra-frais
4 cs de sucre
jus de citron
Fouetter les jaunes d'œufs crus avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter quelques gouttes de citron et le tour est joué !
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes polonaises en cliquant ici
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
petit déjeuner, dessert, goûter , végétarienne, dessert, goûter, polonaise, oeufs, kogel mogel, boisson
Commenter cet article