Salade de betteraves à la polonaise

24 Février 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #light, #entree, #recettes polonaises, #weight watchers, #recettes végétariennes

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette polonaise "Surówka z buraczków". Il s'agit d'une salade de betteraves aux pommes. Cette recette sucrée-salée est très appréciée par les polonais et est très facile à réaliser.

Si vous suivez le régime Weight Watchers la part vaut 0 sp (en bleu 💙, en violet 💜 et en vert 💚).

Ingrédients pour 4 personnes :

4 betteraves cuites épluchées

2 pommes épluchées

1 oignon

jus d'un demi citron

sel et poivre

Râper les betteraves et les pommes. Émincer finement l'oignon.

Dans un saladier mélanger les betteraves, les pommes et l'oignon.

Arroser de jus de citron, saler et poivrer.

Bon appétit !

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