Tortizza ou pizza tortilla
La pizza tortilla, appelée aussi tortizza est la pizza super tendance. Sur une base de tortilla de blé ou de maïs (la même que celle utilisée pour préparer les fajitas), agrémentée selon vos envies cette pizza est simple et rapide à faire.
Cette recette "light" convient très bien au regimeuses de tous bords et aux adeptes de Weight Watchers. La part vaut 6 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 tortillas de maïs
2 champignons frais de Paris
6 tranches de bacon
1 tomate
1/2 oignon
2 cs de sauce tomate
2 cs crème liquide (15%)
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Passer les tortillas légèrement sous l'eau pour les ramollir.
Recouvrir une plaque allant au four avec du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson.
Disposer dessus les deux tortillas.
Étaler le concentré de tomates sur les tortillas.
Disposer dessus les tranches de bacon, les champignons emincés, l'oignon émincé, et les rondelles de tomate.
Ajouter la crème liquide. Saupoudrer de basilic, saler et poivrer.
Enfourner 10 min.
Bon appétit !
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Tortizza ou pizza tortilla
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