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Chips de betteraves au four
Voici une idée de recette qui circule beaucoup sur internet : les chips de betteraves au four ! Recette légère sympa à réaliser avec ses enfants. Bien évidemment les miens n'aiment pas la betterave mais ont adoré ces chips 😂 La technique est de dessécher letement les tranches au four à basse température.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 0 sp !
Ingrédients pour 2 personnes :
4 betteraves cuites (vous les trouverez sous vide au rayon fruits et légumes)
sel et poivre
Préchauffer le four à 120°C.
Couper les betteraves en tranches très fines. Vous pouvez utiliser une mandoline.
Les disposer sur des plaques allant au four, recouvertes de papier sulfurisé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
J'ai ajouté sur certaines du paprika. Vous pouvez ou non ajouter des épices selon vos goûts.
Enfourner les plaques 1h20, jusqu’à ce que les tranches soient bien desséchées.
Bon appétit !
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végétarienne, légumes, légumes, accompagnement, betterave
Chips de betteraves au four
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