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Financiers finition pistache (avec ou sans Companion, Thermomix, ....)
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de dessert ou goûter léger. Ces financiers réalisés sans farine et sans beurre vont vous permettre de vous régaler sans culpabiliser. Vous pouvez réaliser la pâte avec ou sans Companion, Thermomix, ou autre robot...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, trois financiers valent 1 sp !
Ingrédients pour 8 financiers :
2 bananes bien mûres
4 œufs
8 fraises
15 g pistaches concassées
Préchauffer le four à 190°C.
Dans le bol du robot Companion ou dans un simple saladier écraser les bananes. Si vous utilisez le Companion mixez avec l'ultrablade V10 / 40 sec.
Incorporer les œufs et bien mélanger (V 10 / 40 sec).
Laver et découper les fraises. Les disposer au fond de chaque moule.
Recouvrir avec le mélange à base d'œufs.
Parsemer les pistaches sur le dessus.
Enfourner 14 min.
Bon appétit !
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