Pancakes aux abricots (avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots).

2 Septembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #companion, #desserts, #Petit déjeuner

Pancakes aux abricots (avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots).

Voici une nouvelle recette de petit-déjeuner : les pancakes aux abricots. La pâte de ces pancakes très gourmands est réalisée à base d'abricots.

J'ai réalisé ma recette au Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot avec un simple fouet.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers les 6 pancakes valent 2 sp !!! Vous pouvez conserver vos pancakes plusieurs jours au réfrigérateur.

Ingrédients pour environ 50 petits pancakes :

2 oeufs
200 ml de lait écrémé
2 abricots coupés en petits morceaux
100 g fromage blanc 0%
140 g de farine
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
1 cc sucre

Dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser ou dans un saladier mélanger les oeufs, les abricots, le fromage blanc, la farine, le lait, la levure, le sel et le sucre.

Dans une poêle à crêpes antiadhesive bien chaude, déposer plusieurs tas de pâte. J'ai réalisé mes tas à la cuillère à soupe.

Retourner au bout de 2-3 minutes. Laisser légèrement colorer l'autre face.

Vous pouvez les déguster tièdes ou froids accompagnés de la garniture de votre choix !

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes de petit-déjeuner en cliquant ici.

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Sophie

10/01/2018 11:14

Bonjour <br /> Par quoi remplacer les abricots en cette période ?<br /> MErci pour votre réponse. Je commence ww et je découvre votre blog. Une mine d'or ! MErci !!

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Cachou

10/01/2018 20:51

Bonjour,<br /> <br /> Par des pommes ou poires sans soucis

Flow30630

11/09/2017 11:24

Miam testés et super bon !

Répondre

Cachou

16/09/2017 17:30

Merci

Angeline

03/09/2017 15:41

j'aime me promener ici. un bel univers. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo)

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