Petits cakes au thon et au basilic (recette avec ou sans Companion ou Thermomix)

11 Juillet 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #companion, #light, #Plat, #entree, #apero

Mes petits cakes au thon et au basilic sont déjà bien connus sur mon blog depuis 2017. C'est l'une des recettes les plus consultées de mon blog. J'ai profité de mes vacances pour refaire la photo et modifier légèrement cette recette.

J'ai réalisé ma pâte au Companion. Vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot. Vous pouvez les proposer en amuse-bouche ou en entrée / plat accompagnés d'une salade.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers 1 cake vaut 1 sp.

Ingrédients pour 9 petits cakes :

130 g de thon naturel en boîte égoutté
100 g de thon à la tomate en boîte égoutté
50 g de fromage blanc 0%
1 cc levure chimique
20 g de cheddar en morceaux
2 œufs
1 oignon
basilic
Sel et poivre

Préchauffer le four à 160°C.

Laver et ciseler quelques feuilles de basilic.

Dans le bol du Companion muni de l'ultrablade ou dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, la levure, le thon, le cheddar, les oignons hachés et le basilic ciselé. Saler et poivrer.

Verser dans un moule (à minis cakes ou financiers) en silicone.

Enfourner environ 20 minutes.

Vous pouvez les servir tièdes ou froids.

Bon appétit !

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