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Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre et jambon
Voici une idée originale pour vos amuse-bouche. Petite recette sympa à présenter à un apéritif dînatoire : les fleurs de courgettes farcies.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une fleur garnie vaut 1 sp.
Ingrédients pour 12 fleurs :
12 fleurs de courgettes
1 oeuf
60 g fromage de chèvre en bûche
2 tranches jambon
2 cc d'huile d'olive
aneth (facultatif)
sel et poivre
1 oeuf
60 g fromage de chèvre en bûche
2 tranches jambon
2 cc d'huile d'olive
aneth (facultatif)
sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Ouvrir doucement les fleurs de courgettes. Retirer les pistils, nettoyer les fleurs sous un léger filet d'eau.
Dans un mixeur, mixer le fromage, l'oeuf et le jambon. Saler et poivrer.
Remplir les fleurs de courgettes de farce.
Huiler un plat allant au four avec une cuillère à café d'huile.
Disposer les fleurs garnies. Puis arroser avec l'huile restante.
Disposer les fleurs garnies. Puis arroser avec l'huile restante.
Enfourner environ 15 minutes.
Bon appétit !
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