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Gâteaux aux mirabelles
Voici pour aujourd'hui une recette de gâteaux aux mirabelles. Vous pouvez réaliser votre pâte avec votre robot Companion ou Thermomix. Si vous n'avez pas de robot, pas de panique vous pouvez la réaliser avec un simple fouet.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers chaque gâteau vaut 2 sp.
Ingrédients pour 8 gâteaux :
200 g mirabelles
40 g sucre roux
30 g farine
1 œuf
170 ml lait écrémé
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°C.
Rincer les mirabelles et enlever les noyaux.
En disposer plusieurs dans des petits moules individuels.
Dans la cuve du Companion muni du couteau pétrir / concasser incorporer le sucre, la farine, le lait, le sel et l'œuf. Mélanger V9 /40 sec afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Verser la pâte délicatement sur les mirabelles. Enfourner environ 30 min.
Bon appétit !
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