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Dhal aux lentilles corail avec ou sans Companion
Voici une idée de recette "tout en un". Il s'agit d'une recette où vous disposez tous les ingrédients dans une cocotte et vous laissez cuire afin d'obtenir un plat. Le Dhal aux lentilles corail est un plat assez connu. Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles. Il s'agit d'un plat bien connu des végétariens.
Je vous propose la recette avec ou sans robot Companion.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp / personne.
Ingrédients pour 6 personnes :
200 g lentilles corail sèches
1 oignon
300 g courge butternut
200 g tomates épluchées
0.7 L d'eau
1 cs curry en poudre
1 cc paprika
150 ml crème liquide 12 %
sel et poivre
Dans le bol du Companion muni du mélangeur, disposer tous les ingrédients. Mettre le programme Mijoté P2 / 95°C / 35 min.
Si vous n'avez pas de robot : mettre tous les ingrédients dans une cocotte et laisser cuire à 35 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Bon appétit !
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Dahl aux lentilles corail avec ou sans Companion
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