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Haché de boeuf pommes de terre et carottes au Cookeo
Voici pour aujourd'hui une recette de haché de boeuf pommes de terre et carottes au Cookeo. Vous pouvez réaliser cette recette également au Companion, Thermomix ou dans une simple casserole. Il vous suffira juste d'augmenter un peu le temps de cuisson afin d'obtenir des légumes fondants.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne.
Ingrédients pour 4 personnes :
380 g viande hachée (5%)
400 g pommes de terre
400 g carottes
1 oignon
1 cs huile d’olive
300 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
sel et poivre
En mode dorer, dans l'huile, faire revenir l'oignon coupé en morceaux 2 min.
Ajouter la viande hachée et laisser dorer 2 min.
Saler, poivrer ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et les carottes.
Verser l'eau et ajouter le cube de bouillon de bœuf émietté.
Programmer la cuisson sous pression 10 min.
Bon appétit !
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