Gratin à la cancoillotte au jambon de poulet

12 Janvier 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat

Voici pour aujourd'hui une recette de plat complet. Il s'agit d'un gratin de pommes de terre au jambon de poulet. Le tout est gratiné à la cancoillotte.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 5 sp.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 oignon
1 cc huile d'olive
150 ml eau
1 bouillon cube de volaille
500 g pommes de terre
500 g carottes
400 g jambon de poulet
200 g cancoillotte

Préchauffer le four à 210°C
Rissoler l'oignon dans l'huile.

Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Les faire revenir avec l'oignon. Ajouter l'eau et le bouillon de volaille. Laisser mijoter 15 min.

Les disposer ensuite dans un plat à gratin. Ajouter le jambon de poulet en morceaux et la cancoillotte.

Enfourner environ 20 min.

Bon appétit !

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