Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

17 Décembre 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #recettes polonaises, #recettes végétariennes

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise



Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette polonaise. Il s'agit de la recette de kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise.

Il s'agit d'un accompagnement que vous pouvez déguster avec différents plats.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une pièce vaut 1 sp.


Ingrédients pour 14 pièces :

1 kg chou
10 g beurre
20 g semoule fine
1 oeuf
300 ml lait écrémé
sel et poivre
60 g pain sec (ou baguette)
1 cs huile (cuisson à la poêle antiadhesive)


Mixer votre pain afin d'obtenir une chapelure.
Émincer le chou.

Dans une casserole mettre le chou, le lait et le beurre.

Faire cuire à couvert, à feu doux. Mélanger régulièrement.

Après 30 min de cuisson, ajouter la semoule et mélanger régulièrement sur petit feu durant 15 min.

A la fin de la cuisson ajouter l'oeuf battu en omelette.

Laisser refroidir.

Lorsque le mélange a bien tiédi, former 12 galettes. Les rouler dans la chapelure.

 Mettre l'huile dans une poêle anti-adhesive.

Faire cuire les galettes sur les deux faces environ 5 min.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

chou, croquettes, galettes

végétarienne, légumes, accompagnement , plat, cuisine,

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise
Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

Kotleciki z kapusty ou croquettes de chou à la polonaise

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

N
Je viens de découvrir ton blog... un réel bonheur et tant de souvenirs qui me reviennent en mémoire<br /> Mes origines… et beaucoup de nostalgie quand je pense à Maman et ma Babcia
Répondre
I
Je ne sais plus si je suis déjà passée sur ton blog, ta jolie petite frimousse me dit quelque chose ! Je vais m'abonner pour ne pas perdre de recettes polonaises, mon mari a une maman (décédée ) originaire de Pologne et j'aimerais nepas perdre ces racines là, j'ai aussi un fils et un petit fils de 9 ans !
Répondre
C
Merci !!
M
Ça se tient pas du tout! Je sais pas ce que j'ai fait de mal mais c'est la cata... Peut etre le chou est coupé trop gros?
Répondre
C
Ça vient peut être de la coupe du chou ? Je ne sais pas vous dire car je n'ai pas eu de soucis
B
Idem ca n'a pas du tout tenu .. trop déçue ! Ca va finir au four. J'espère que le gout sera la...
C
Ah oui c'est possible que ça vienne du chou coupé trop gros
L
Hummm une délicieuse recette végétarienne, je pique!<br /> merci et bonne journée<br /> bisous
Répondre
C
merci !!
C
Bonsoir, cette recette me tente bien, mais quel type de chou utilisez vous ?<br /> Merci encore pour toutes ces bonnes recettes.<br /> Bonne soirée,<br /> Claudine
Répondre
C
Bonjour,<br /> <br /> Il s'agit du chou blanc classique.