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Recette de rougets au four
Voici pour aujourd'hui une recette de poisson au four. Il s'agit d'une recette de rougets accompagnés de pommes de terre et carottes.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la moitié du plat vaut 3 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 rougets
200 g carottes
230 g pommes de terre
1 oignon
150 ml d'eau
1 cc huile d'olive
sel et poivre
1 pincée paprika
1 cc thym
Si possible pensez à acheter des rougets qui sont déjà vidés et nettoyés par votre poissonnier. Vous aurez ainsi moins de travail.
Couper tous les légumes en fines rondelles.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat allant au four, étaler 1 cc d’huile avec un sopalin.
Disposer dans le fond du plat les oignons, les pommes de terre et les carottes.
Ajouter le poisson.
Dans un bol, mélanger le paprika, le thym, le sel et le poivre avec 150 ml d’eau. Arroser le contenu du plat avec ce mélange.
Couvrir avec du papier d'aluminium et enfourner pendant 30 min. Retirer le papier d'aluminium et laisser encore cuire 15 min. Vérifier votre cuisson avant dégustation.
Bon appétit !
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Recette de rougets au four
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