Biscuits cuillers façon éclairs aux fraises

21 Avril 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #desserts

Voici pour aujourd'hui une recette d'éclairs aux fraises ultra rapides. Ils sont réalisés avec des biscuits cuillers. Cette recette est très connue chez les regimeuses de tous bords.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un éclair vaut 2 sp.

Ingrédients pour 4 éclairs :

4 biscuits cuillers
100 g fromage blanc 0 %
1 cc sucre
10 fraises

Laver les fraises et les couper en morceaux.

Mélanger le fromage blanc avec le sucre.

Couper les biscuits cuillers délicatement dans le sens de la longueur.

Garnir les bases avec le fromage blanc. Disposer dessus des morceaux de fraises. Recouvrir avec le dessus du biscuit.

Je vous conseille de réaliser le montage au dernier moment avant la dégustation. Celà évitera au biscuit d'être trop imprégné.

Bon appétit !

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