Dôme de radis au saumon fumé et carrés frais

12 Avril 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #entree, #poisson

Voici pour aujourd'hui une recette de printemps : des dômes de radis au saumon fumé et carrés frais.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp par personne.

Ingrédients pour 2 personnes :

4 carrés frais 0 %
30 ml crème liquide à 12 %
200 g saumon fumé
1 cc jus de citron
10 radis
1 cc huile d'olive
ciboulette
Sel, poivre

Mélanger les carrés frais avec la crème liquide. Mélanger le saumon fumé émincé avec le jus de citron. Incorporer aux carrés frais et réserver.

Couper le radis en petits morceaux. Le saler, poivrer. Ajouter l'huile et la ciboulette ciselée. Laisser dégorger ces radis quelques minutes.

Dans des moules à dômes ou moules à gâteaux disposer du film alimentaire transparent. Disposer la couche de radis puis terminer par une couche de mélange au saumon fumé.

Envelopper les dômes avec du film transparent et conserver au réfrigérateur minimum 30 min avant de démouler.

Bon appétit !

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