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ChezCachou

Pain nuage version pizza

29 Mai 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #Plat, #apero

Pain nuage version pizza


Voici pour aujourd'hui une recette de pain nuage version pizza. Cette idée de recette m'a été proposée par une wetwet appelée Alex. Merci encore pour cette excellente idée ♡

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette pizza (entière) vaut 8 sp. Vous pouvez la déguster entière ou coupée en deux accompagnée d'une salade verte. Personnellement j'en ai mangé une moitié. 

Ingrédients pour une pizza :

2 oeufs
50 g fromage blanc 0%
1 cc levure chimique
30 g sauce tomate aux petits légumes  (tube Panzani)
1 cc huile d'olive
5 champignons de Paris frais
3 tranches de bacon
1/2 oignon émincé
20 g gruyère râpé
5 olives noires
Sel et poivre


Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le fromage blanc.

À part, monter les blancs en neige avec la levure. Incorporer délicatement les blancs au mélange au fromage blanc jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Vous pouvez ajouter du basilic ou du thym.

Sur une plaque à pizza recouverte de papier sulfurisé, étaler la pâte.

Enfourner environ 20 min.


Pendant ce temps nettoyer les champignons et les couper en lamelles. Couper le bacon en morceaux.

Dans une sauteuse, dans l'huile d'olive, faire revenir l'oignon. Ajouter les champignons et le bacon. Faire rissoler le tout quelques minutes, laisser colorer. Si le fond accroche déglacer à l'eau froide. Saler et poivrer.

Lorsque le pain nuage est cuit, le sortir du four. Laisser votre four chauffer à 150°C.

Étaler délicatement la sauce tomate sur le pain nuage. Attention à ne pas prendre de sauce tomate trop liquide. La sauce en tube (Panzani) est bien en terme de consistance.

Disposer ensuite délicatement la garniture. Ajouter le gruyère et les olives.

Enfourner 5 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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V
j;ai testé votre pizza, très bon gout, beaucoup de plaisir, mais ma pate était molle, je ne l'ai laissé cuire à nu que 15 minute, elle prenait une couleur trop doré
la pate doit-elle etre molle ou peut-on tenir une part sans que tout tombe?
MERCI POUR TOUTES VOS RECETTES
Répondre
C
Oui elle reste un peu molle effectivement
G
Coucou Cachou
Encore une super recette ! Testée ce soir et approuvé.
J'avais déjà testé les tortipizza mais je n'étais pas convaincue. J'ai trouvé une super alternative. Un grand merci à toi !!!
Répondre
C
Merci !
A
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette ! J'ai voulu tester ce soir et me suis heurtée à un leger problème : mon pain a d'abord beaucoup monté, puis est devenu tout raplapla ! Une idée de la bêtise que j'ai pu faire ? J'ai respecté au gramme près les quantités indiquées dans votre recette. Mais peut-être ai-je laissé le pain trop longtemps au four ? Faut-il utiliser un autre mode de cuisson que chaleur tournante ?
Merci d'avance pour vos suggestions !!
Aude.
Répondre
C
Ah je ne sais pas d'où vient votre soucis car moi aussi j'utilise bien le four en chaleur tournante
C
Merci Cachou, j'ai testé ce pain nuage version pizza et c'est super, ça me permet de manger comme le reste de la famille en utilisant moins de points. C'est vraiment excellent.
Répondre
A
Bonjour
J'ai une petite question je souhaite faire votre superbe pizza en rectangulaire pour pour la coupe en carré pour mon aperitif dinatoire pensez vous que je puisse la faire à l'avance et la congeler?
Merci pour votre retour
Aurore
Répondre
C
ah je ne suis pas sûre parce que le pain nuage ne doit pas bien se congeler
A
Bonjour Cachou ! Merci pour cette recette et toutes les autres. Je viens régulièrement consulter ton blog et toutes tes bonnes idées ! Encore une que je vais devoir tester mais avant une petite question pratique : est ce possible de faire un pain nuage en remplaçant le formage blanc par un yaourt (non 0%) ? Merci
Répondre
C
Oui ça marche aussi :)
M
super cette recette il me tarde de l essayer..merci cachou
Répondre
T
Excellente idée en effet, je vais la tester depuis le temps que je vois des pains nuages sur Facebook WW.
Merci Cachou
Répondre
B
hummmmm ça a l air délicieux je vais tenter ça car j'adore les pizzas. en principe je fais en pp je pense pas qu'il y ait beaucoup de différence ? où alors va falloir que je fasse SP mais je sais pas à combien j'ai droit de points
merci pour ta recette
Répondre
C
Ah je ne sais pas en pp
N
Bonjour Cachou, juste une petite question si j'ose …
car vu le travail que tu fournis, je me sens un peu gonflée de te demander cela.
Je sais que tu comptes en SP ou SPL maintenait mais comme la mode change tout le temps la façon de compter , te serait-il possible d'ajouter a tes recettes le nombres de calories ?
Ce mode de comptage est universel, ne changera jamais et restera une valeur sûre à long terme.
Beaucoup d'entre nous sommes passées a ce mode de comptage .
Merci encore pour ton blog ou je suis abonnée depuis pas mal de temps maintenant et que j'adore .
Bises
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C
Oui je comprends bien ta demande et c est vrai que c'est universel. Malheureusement je ne sais pas compter en calories
B
je les fais pour l'apéro avec saumon comme des blinis
jamais pensé en apéro
Merci Cachou
Répondre
L
Une recette que je vais tester, merci du partage
Répondre
B
Bonjour tres cher cachou tout d'abord merci pour ton blog qui nous donne des recettes à la fois faciles et delicieuses concernant cette recette de pizza obtient -on réellement une pâte en melangeant uniquement fromage blanc avec des oeufs et de la levure. Merci
Répondre
C
C est bien un pain nuage et pas une pâte à pizza
C
Extra !
Répondre