Samoussas aux courgettes

3 Juin 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #apero, #Plat, #entree, #recettes végétariennes

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de samoussas light. Cette fois-ci il s'agit de samoussas aux courgettes.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 2 samoussas valent 1 sp.

Ingrédients pour 20 samoussas :

5 feuilles de bricks
250 g courgette
1 oignon
30 g emmental
Sel et poivre
1 oeuf

Râper la courgette et émincer finement l'oignon. Râper l'emmental.

Mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver cette farce.

Préchauffer le four à 180°C.

Pour réaliser mes samoussas j'utilise la technique de la "découpe en quatre". Voici le lien de mon article photo où je présente cette technique Ici

Couper les feuilles de brick en quatre. Disposer sur chaque bande, une cuillère à café de farce et plier en samoussas.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer les samoussas.

Battre l'œuf en omelette. À l'aide d'un pinceau ou d'un sopalin, dorer les samoussas à l'œuf.

Enfourner 20 min.

Bon appétit !

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C'qfq

18/06/2018 20:09

Bonjour! Ma maman me parle beaucoup de votre blog depuis qu'elle est sur Weight Watchers ! Cette recette a fait son effet : j'avais juste rajouté un peu de curry puisque j'avais peur que ça soit un peu fade, c'était super et ça se mange sans fin! Le seul hic c'est que ça a collé un peu sur mon papier sulfurise mais rien de bien grave

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gilda

03/06/2018 19:52

bien allechante votre recette. suis nouvelles viens de decouvrir votre site qui est superbe. merci<br /> une question les feuilles de brick que je trouve chez moi(suisse) sont beaucoup plus grandes. afin de ne pas trop en utiliser et tricher pouvez vous me dire combien pese une feuille chez vous.....merci beaucoup je vias tres vite l essayer des votre reponse. bonne soiree.

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Cachou

10/06/2018 15:53

je crois que c'est 16 ou 17 g une feuille

Samoussas aux courgettes

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