/image%2F1933200%2F20180424%2Fob_8baf4d_photo.jpeg)
Gâteau de semoule aux nectarines
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau de semoule. Cette fois-ci il est décliné aux nectarines.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 3 sp.
Ingrédients pour 8 parts :
250 ml lait écrémé
20 g beurre
50 g semoule fine
35 g sucre
3 œufs
4 nectarines
Faire bouillir le lait avec le beurre. Incorporer la semoule et faire cuire doucement jusqu’à épaississement en tournant régulièrement.
Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les blancs d'oeufs en neige.
Ajouter les jaunes d’œufs à la semoule. Incorporer les blancs d'oeufs délicatement à la spatule.
Disposer la pâte dans un plat à gâteaux . Disposer au-dessus des demies nectarines.
Enfourner 20 min.
Bon appétit !